#kurczak

Ilość przepisów: 57
Penne razowe z kurczakiem w śmietanieKlasyka makaronowa: kurczak, śmietana i makaron - to zawsze jest dobry pomysł na smaczne jedzenie. W dodatku dietetyczne i wysokobiałkowe więc dla osób na redukcji w sam raz. Szybko i smacznie - tak jak lubię.
Danie z patelni: kurczak, warzywa, czosnek niedźwiedzi i cieciorkaBardzo szybkie danie dla głodnej osoby. Porządna porcja białka, mało kalorii i to wszystko w jednym, sezonowym daniu z przepysznym czosnkiem niedźwiedzim. A ten jest bardzo krótko dostępny, więc jak się pojawia na lokalnych placykach, warto go zakupić w większej ilości i zajadać jak rarytas.A nadwyżki można przerobić na pesto, poporcjować i zamrozić. Można też mrozić świeże liście - nie tracą na aromacie a są świetnym dodatkiem do wielu dań.
Ryż jaśminowy, kurczak z pieczarkami i groszkiemRyż jaśminowy jest wyjątkowo aromatyczny, sypki i smaczny. Ja wybieram ten o bardzo długich ziarnach, oryginalny z Indii, do kupienia chyba tylko w necie. A jak ma być to ryż w posiłku dla aktywnej osoby, która "pilnuje michy" to musi być porządna porcja białka. No i jest - u mnie kurczak, do tego neutralne w smaku pieczarki i zielony akcent - groszek mrożony. Szybko się robi, można odgrzać na drugi dzień i zabrać w pudełku do pracy.
Zupa wysokobiałkowa z kurczakiem i czosnkiem niedźwiedzimCzęsto robię sobie "potreningówkę" w postaci wysokobiałkowej zupy. Baza to zawsze czosnek, imbir, kurkuma, bulion i kapusta pekińska. Białko zazwyczaj jest z kurczaka ale bardzo lubię też białko jaja (przy okazji fajnie zagęszcza zupę), krewetki czy rybę. Tym razem dorzuciłam dużą garść czosnku niedźwiedziego - uwielbiam te liście, świeże są do kupienia tylko przez miesiąc, warto więc polować na nie na lokalnych placykach. Ważne: ta roślina jest pod ochroną, nie wolno jej zrywać! Na szczęście coraz więcej osób go uprawia więc można kupować "na legalu" 🙂
Ryż jaśminowy, kurczak w mleku kokosowym i szparagiSzparagi można wykorzystać też w daniach orientalnych. Ja zrobiłam potrawkę z kurczaka w mleku kokosowym, do tego bardzo aromatyczny, jaśminowy ryż o bardzo długich ziarnach i wyszło porządnie białkowe, sycące i niskokaloryczne danie. Palce lizać:-)
Tagliatelle, kurczak, pieczarki, szpinakKlasyka w wydaniu fit: makaron z kurczakiem i szpinakiem, kilka pieczarek. Bes śmietanowych sosów więc jest lekko ale do syta. No i solidna porcja białka - po treningu idealny posiłek.
Shirataki z sosem z grzybów suszonych z kurczakiem, zielone warzywa na ciepłoPyszny, lekki, wysokobiałkowy i sycący posiłek a tak mało kalorii? Tak, bo “makaron” shirataki to to tak naprawdę roślina, konyak – bardzo popularna w Japonii i na dalekim wschodzie. Ma do 10 kcal w 100 g, smak neutralny więc można łączyć ze wszystkim. Tym razem z mięsem kurczaka, sosem z suszonych grzybów i sporą porcją zielonych warzyw na ciepło.