Ilość przepisów: 95
Shirataki z groszkiem i pieczarkami łosoś wędzony na gorąco, brokułPyszne i lekkie połączenie łososia z groszkiem, pieczarkami i brokułem a makaron shirataki jest tu wypełniaczem. Nie ma drugiego tak niskokalorycznego produktu, który tak znakomicie przyjmuje smaki. Okazuje się, że makaron shirataki świetnie smakuje nie tylko w daniach inspirowanych dalekim wschodem (pochodzi z Japonii). Głównym składnikiem makaronu shirataki (zwanym też konjak od nazwy rośliny z jakiej jest pozyskiwany) jest glucomannan, czyli rozpuszczalny w wodzie błonnik, pochodzący z korzenia tej rośliny. Jest to praktycznie makaron bez kalorii. Shirataki występuje w różnych postaciach: fettuccine, tagliatelle, penne, spaghetti. Jego przygotowanie jest proste. Zazwyczaj sprzedawany jest w szczelnych torebkach, zanurzony w specjalnym płynie. Po wyciągnięciu makaronu wystarczy go porządnie wypłukać, a następnie gotować lub (lepiej) przesmażyć przez 2 minuty. Podczas gotowania czy smażenia zachowuje swoją konsystencję. Po przygotowaniu jest sprężysty i miękki. Jako produkt bezwonny i praktycznie bezsmakowy, przyjmuje smak dodatków, z którymi jest serwowany, dzięki czemu jest uniwersalny. Shirataki produkuje kilka firm, z mojego doświadczenia wynika, że nie warto wybierać najtańszego, aczkolwiek np.ten z Biedronki jest całkiem smaczny.Gofry z jajecznicą, porem i pieczarkamiSmaczna propozycja - u mnie śniadaniowa, u ciebie może to być kolacja. Dlaczego wybrałam tyle węglowodanów na śniadanie? Bo miałam w planie bardzo aktywny dzień w górach więc solidna porcja (ponad 700 kcal) w tym dużo protein i złożonych węglowodanów dało mi energię na 4 godziny marszu w Gorcach.Wegańskie śniadanie z awokado, pieczarkami, porem i pomidorkami w balsamicoMoje śniadanie to tez fajna propozycja na kolację lub lunch. Lekki posiłek, wegański, na ciepło, porcja spora. Można dodać dobre pieczywo lub grzanki.Pieczywo proteinowe z awokado, pieczarki z patelni i rzodkiewkaBardzo smaczna kombinacja awokado i pieczarek z patelni. Szybkie śniadanie (lub kolacja) na ciepło, zdrowe tłuszcze, porcja białka a w dodatku danie jest całkowicie wegańskie.Sałatka na ciepło z ryżem i krewetkami, awokado i szparagiTo danie może być równie dobrze lunchem, sałatka na imprezę jak i konkretnym obiadem. Jest wszystko czego potrzeba: duża porcja protein (krewetki), węglowodany (ryż) i zdrowy tłuszcz roślinny (olej z awokado). Do tego sezonowy rarytas - zielone szparagi:-) Wszystko smakuje wybornie i jest banalnie łatwe do przygotowania. Zachęcam do wypróbowania.Jajko sadzone na liściach rzodkiewki z patelni, por, pieczarkiBardzo lekkie śniadanie z jajem;-) Podpowiadam jak wykorzystać liście rzodkiewki, są jadalne i bardzo smaczne. Najczęściej robię z nich pesto ale okazuje się, że smażone też są świetne. Jajecznica na liściach rzodkiewki to sztos:-) A dzisiaj zestawik z porem, pieczarkami i jajkiem - bardzo smacznie, bardzo fit i bardzo szybko.Ryż jaśminowy, kurczak z pieczarkami i groszkiemRyż jaśminowy jest wyjątkowo aromatyczny, sypki i smaczny. Ja wybieram ten o bardzo długich ziarnach, oryginalny z Indii, do kupienia chyba tylko w necie. A jak ma być to ryż w posiłku dla aktywnej osoby, która "pilnuje michy" to musi być porządna porcja białka. No i jest - u mnie kurczak, do tego neutralne w smaku pieczarki i zielony akcent - groszek mrożony. Szybko się robi, można odgrzać na drugi dzień i zabrać w pudełku do pracy.Kanapka z jajkiem sadzonym i pieczarkami na pieczywie proteinowymMój pomysł na szybkie, lekkie i wysokobiałkowe śniadanie na ciepło.Bowl z krewetkami, ryżem jaśminowym, szparagami, awokado i pieczarkamiTaki pyszny zestaw dla aktywnych: dużo protein z krewetek, aromatyczny jaśminowy ryż o wyjątkowo długich ziarnach, sezonowy akcent czyli chrupiące szparagi i pieczarki w sosie sojowym. Wyjątkowo udane połączenie smaków.
