Krem z kalafiora z chipsami z chorizo picante i prażonym kalafiorem
Archives Recipes
Recipes
Gofry paprykowe, jajko w koszulce, awokado i smażona papryka
Polecam na śniadanie gofry w nowej odsłonie. Ciasto bez jajek, za to ze słodką mieloną papryką. Super baza do przygotowania pysznego śniadania na wytrawnie. Polecam:-)
Makaron z klopsikami z Ikea, warzywa z patelni
Pokazywałam już tutaj dania z gotowymi klopsikami z Ikea. Lubię mieć zapas mrożonych, bo w 15 minut mogę mieć obiad mięsny i nie będzie to szybki w obróbce kurczak czy indyk. Zresztą jest kilka rodzajów klopsików: drobiowe, wołowe, roślinne, rybne (moje ulubione). Polecam spróbować jak ktoś jeszcze nie miał okazji. Dzisiaj do klopsików ugotowałam makaron do ramenu (najszybciej się gotuje). Do tego najszybsze w obróbce warzywa: pieczarki, pora, rzodkiewkę i groszek. Porcja konkretna, w sam raz na aktywny dzień.
Jajko w koszulce na kanapce z łososiem wędzonym, sałatka na ciepło z pora i pieczarek
Szybkie śniadanko na ciepło – moje ulubione to z jajkiem w koszulce i z warzywami. Podsuwam kolejny pomysł na ciekawe połączenie smaków.
Zupa rybna z pomidorami
Zupa rybna to zdecydowania jedna z moich ukochanych zup. Ilekroć jest w menu restauracji, zawsze ja zamawiam. Czasem są to zupy zupełnie przeciętne ale czasem to prawdziwe cuda kulinarne. Podstawą jest bulion z wygotowanych korpusów no i wyłącznie świeże ryby. Chociaż przyznaję, że mając zamknięty w słoiku bulion rybny, robiłam już zupę z dodatkiem ryb mrożonych i była równie pyszna. Niestety, przygotowanie zupy rybnej zabiera sporo czasu, poza tym zapach unosi się długo po gotowaniu. No ale coś za coś:-) Zupa jest obłędnie pyszna, wartościowa, dietetyczna więc warto od czasu do czasu zrobić kilka porcji na raz i zamknąć w słoiczkach na gorąco (taka szybka pasteryzacja). Wtedy można przechowywać w lodówce dłuższy czas (2 tygodnie na pewno).
Tagliatelle z suszonymi pomidorami, krewetki i warzywa z patelni
W sklepach dostępne są rozmaite makarony. Warto czasem kupić taki z dodatkiem produktu, który sprawi, że i smak i kolor jest unikalny. Ja użyłam makaronu z dodatkiem suszonych pomidorów, połączyłam go z krewetkami i warzywami. Obiad był gotowy w 15 minut. Warunek: krewetki wyjmijcie wcześniej – przed pracą wyjmuję, po pracy kończę danie.
Kanapki z awokado, łosoś wędzony na zimno, kiełki rzodkiewki, kapary
Bardzo szybki, smaczny, pożywny posiłek – śniadanie, kolacja albo przegryzka.
Ryż basmati, owoce morza z patelni, sałatka na ciepło z pora i groszku
Nie lubię spędzać dużo czasu na przygotowywaniu posiłków. Lubię jak jest szybko, smacznie i zdrowo. No i żeby danie było lekkie, fit. Takie po którym chce się żyć a nie leżeć i trawić:-) I to jest właśnie takie danie: pyszny, sypki aromatyczny ryż, spora porcja owoców morza i warzywka. Bardzo polecam!
Talerz śniadaniowy na ciepło, bułka z awokado i kiełkami
Lubię rano zjeść śniadanie na ciepło. Najlepsze są te wytrawne, z porządną porcją warzyw i dobrym pieczywem.
Tuńczyk z grilla z sałatką ziemniaczaną i pomidorami
Tuńczyk to bardzo smaczna i chuda rybka. Stek z tuńczyka grillowany, lekko różowy środku jest przepyszny. Podałam go z wegańska sałatką ziemniaczaną i pomidorkami.
Jajko poszetowe na kanapce z awokado, prażona cieciorka, papryka i szpinak
Dzisiaj wszystko co lubię w śniadaniu: jajko, ciepłe dodatki. I tak mogę zaczynać dzień. Porządna porcja zdrowych składników sprawia, że mam energie i siłę w pierwszej połowie dnia.
Bavette z cieciorką i z pesto z czosnku niedźwiedziego
Wiecie, że pesto można mrozić? Takie z bazylii to można zrobić na bieżąco ale już z czosnku niedźwiedziego to robimy tylko w sezonie czyli w kwietniu, bo wtedy czosnek niedźwiedzi można kupić na placyku. A w środku zimy, takie pesto smakuje wybornie:-)