Ilość przepisów: 2
Sernik z masłem migdałowym, mocno proteinowyCiasto nazwałam sernikiem, mimo że ser stanowi 1/4 wagi całego ciasta. Zatem nie jest to typowy sernik i nie smakuje "serowo". Ma mięciutką, zwartą konsystencję, jest wilgotny, nie za słodki, wyczuwalne są drobinki migdałów. Bardzo udany deser dla kogoś, kto desery jada bardzo rzadko i nie potrzebuje "zjadać oczami" wszak nie jest bardzo efektowny:-) Ale makro - przyznajcie - bardzo warte tego, aby to ciasto powtórzyć w swojej kuchni.Pastel de nata – klasyk portugalskich deserów w wersji fitPastel de nata, pasteis de nata, pastel de belem - której nazwy by nie użyć i tak wiadomo, że chodzi o przepyszny portugalski deser: babeczkę z ciasta francuskiego z budyniowym środkiem na ciepło. Absolutna małmazja:-) Ja przepis odchudziłam - nie ma tytułowej śmietanki (nata), jest mleko 0,5% i połowa przepisowego cukru (reszta to erytrytol). Dzięki temu klasyczne 220 kcal zamieniłam w jedyne 134 kcal:-)
