Gofry ziemniaczane z łososiem i awokado

Oceń przepisKategoria, Tagi, , Wybierz ilość porcji2 porcje

Gofry ziemniaczane to lżejsza i o wiele mniej kaloryczna alternatywa dla placków ziemniaczanych. Polecam tym, którzy chcą zrzucić nadmiarowe kilogramy i tym, którzy chcą jeść zdrowiej: mniej tłuszczu, mniej smażonego. Zresztą mają gofrownicę, można kombinować ze smakami do czego gorąco namawiam. I chociaż gofry kojarzą się nam z nadmorskim deptakiem, bitą śmietana i owocami, to zapewniam, że wytrawne gofry są pyszne i nadają się na śniadanie, na przekąskę imprezową, na zimno i na ciepło. Dzisiaj u mnie gofry ziemniaczane z awokado i łososiem - lekko, zdrowo i jak kolorowo:-)

Wartości odżywcze

Wielkość porcji 2 szt

Ilość porcji 2


Ilość na porcję
Ilość kalorii 383
% dziennego zapotrzebowania
Tłuszcze 16.6g26%
Węglowodany 44.2g15%
Białko 16.4g33%

* Podany % dotyczy dziennego zapotrzebowania energetycznego opartego na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.

Składniki

 320 g surowych ziemniaków
 1 jajko
 30 g mąki pszennej
 120 g awokado Haas ( 1 sztuka)
 70 g łososia wędzonego na zimno
 sezam jasny i czarny, zielona cebulka, sól

Sposób przygotowania

1

Ziemniaki starłam na tarce o najdrobniejszych oczkach.

2

Dodałam jajko i mąkę, posoliłam, wymieszałam...

3

...i usmażyłam 4 gofry. Nie używałam tłuszczu do posmarowania gofrownicy ale Wy lepiej znacie swoje urządzenie, może wymaga przesmarowania żeby gofry nie przywarły?

4

Od jakiegoś czasu kupuję awokado Haas z to dlatego, że zdarzyło mi się kupić zwykłe awokado i od razu było w środku brązowe, niejadalne. Haas jest droższe ale jeszcze się nie nacięłam.

5

1 porcja to 2 gofry: na każdy ułożyłam po plasterku łososia i połowę awokado w plasterkach.

6

Awokado posypałam jasnym sezamem...

7

... a łososia czarnym sezamem. Na koniec zielona cebulka:-)

Składniki

 320 g surowych ziemniaków
 1 jajko
 30 g mąki pszennej
 120 g awokado Haas ( 1 sztuka)
 70 g łososia wędzonego na zimno
 sezam jasny i czarny, zielona cebulka, sól

Sposób przygotowania

1

Ziemniaki starłam na tarce o najdrobniejszych oczkach.

2

Dodałam jajko i mąkę, posoliłam, wymieszałam...

3

...i usmażyłam 4 gofry. Nie używałam tłuszczu do posmarowania gofrownicy ale Wy lepiej znacie swoje urządzenie, może wymaga przesmarowania żeby gofry nie przywarły?

4

Od jakiegoś czasu kupuję awokado Haas z to dlatego, że zdarzyło mi się kupić zwykłe awokado i od razu było w środku brązowe, niejadalne. Haas jest droższe ale jeszcze się nie nacięłam.

5

1 porcja to 2 gofry: na każdy ułożyłam po plasterku łososia i połowę awokado w plasterkach.

6

Awokado posypałam jasnym sezamem...

7

... a łososia czarnym sezamem. Na koniec zielona cebulka:-)

Gofry ziemniaczane z łososiem i awokado
(Visited 688 times, 3 visits today)

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *