Ziemniaki z wody, czerwona kapusta na ciepło i polędwiczki z piersi kurczaka w sosie sojowym

Oceń przepisKategoriaTagi, , , Wybierz ilość porcji1 porcja

Szybki i łatwy przepis na smaczny, wysokobiałkowy, fit posiłek.

Wartości odżywcze

Wielkość porcji 1 szt

Ilość porcji 1


Ilość na porcję
Ilość kalorii 453
% dziennego zapotrzebowania
Tłuszcze 5.9g10%
Węglowodany 51.8g18%
Białko 49.3g99%

* Podany % dotyczy dziennego zapotrzebowania energetycznego opartego na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.

Składniki

 200 g sałatki z czerwonej kapusty (przepis niżej)
 200 g polędwiczek z piersi kurczaka
 170 g ugotowanych ziemniaków (2 średnie)
 1 łyżka sosu sojowego
 ulubiona zielenina

Sposób przygotowania

1

Polędwiczki najpierw krótko zamknęłam na suchej patelni, następnie zmniejszyłam ogień, dodałam sos sojowy i dokończyłam proces smażenia, obracając co chwilę polędwiczki. Można dać odrobinę wody, jeżeli uznacie, że mięso nie jest dość wysmażone i poczekać aż płyn odparuje. Sos sojowy nadaje nie tylko fajny kolor polędwiczkom, które nie są smażone w tłuszczu więc są dość blade i mało apetyczne. Sos nadaje też słonego smaku, więc nie dosalajcie już!

2

Nie zrobiłam zdjęć jak przygotowuję sałatkę z kapusty czerwonej ale krótko opiszę: 1/2 główki kapusty poszatkowałam, jabłko (lepiej jak jest kwaśne) obrałam ze skórki i starłam na tarce o dużych oczkach, cebulę drobno pokroiłam. Kapustę przełożyłam do garnka, zalałam wodą, posoliłam i zagotowałam. Odcedziłam na durszlaku a do garnka wlałam odrobinę oleju, dołożyłam cebulkę i zeszkliłam ją. Następnie dodałam odcedzoną kapustę, jabłko, odrobinę cukru, kwasku cytrynowego i mieszając, odparowałam nadmiar płynu. Jak trochę przestygła - jest gotowa do jedzenia i wtedy jest moment, żeby ją doprawić, jeżeli uznacie, że nie jest dość zbalansowany smak słodki ze słonym i z kwaśnym. Tę sałatkę lubię i na ciepło i na zimno. Na drugi dzień jest doskonała. Z podanej ilości wyszły mi trzy porcje po 200 g.

3

Ziemniaki z wody - czyli ugotowane ziemniaki, ja je potem tylko pokroiłam w grubsze plastry.

4

Całość posypałam zieloną cebulką, ale może być jakakolwiek ulubiona zielenina.

5

Składniki

 200 g sałatki z czerwonej kapusty (przepis niżej)
 200 g polędwiczek z piersi kurczaka
 170 g ugotowanych ziemniaków (2 średnie)
 1 łyżka sosu sojowego
 ulubiona zielenina

Sposób przygotowania

1

Polędwiczki najpierw krótko zamknęłam na suchej patelni, następnie zmniejszyłam ogień, dodałam sos sojowy i dokończyłam proces smażenia, obracając co chwilę polędwiczki. Można dać odrobinę wody, jeżeli uznacie, że mięso nie jest dość wysmażone i poczekać aż płyn odparuje. Sos sojowy nadaje nie tylko fajny kolor polędwiczkom, które nie są smażone w tłuszczu więc są dość blade i mało apetyczne. Sos nadaje też słonego smaku, więc nie dosalajcie już!

2

Nie zrobiłam zdjęć jak przygotowuję sałatkę z kapusty czerwonej ale krótko opiszę: 1/2 główki kapusty poszatkowałam, jabłko (lepiej jak jest kwaśne) obrałam ze skórki i starłam na tarce o dużych oczkach, cebulę drobno pokroiłam. Kapustę przełożyłam do garnka, zalałam wodą, posoliłam i zagotowałam. Odcedziłam na durszlaku a do garnka wlałam odrobinę oleju, dołożyłam cebulkę i zeszkliłam ją. Następnie dodałam odcedzoną kapustę, jabłko, odrobinę cukru, kwasku cytrynowego i mieszając, odparowałam nadmiar płynu. Jak trochę przestygła - jest gotowa do jedzenia i wtedy jest moment, żeby ją doprawić, jeżeli uznacie, że nie jest dość zbalansowany smak słodki ze słonym i z kwaśnym. Tę sałatkę lubię i na ciepło i na zimno. Na drugi dzień jest doskonała. Z podanej ilości wyszły mi trzy porcje po 200 g.

3

Ziemniaki z wody - czyli ugotowane ziemniaki, ja je potem tylko pokroiłam w grubsze plastry.

4

Całość posypałam zieloną cebulką, ale może być jakakolwiek ulubiona zielenina.

5

Ziemniaki z wody, czerwona kapusta na ciepło i polędwiczki z piersi kurczaka w sosie sojowym
(Visited 539 times, 9 visits today)

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *