Zielone śniadanie z jajkiem w koszulce (czosnek niedźwiedzi, szparagi)

Oceń przepisKategoriaTagi, , , , , , Wybierz ilość porcji1 porcja

W sezonie, kiedy czosnek niedźwiedzi można kupić na lokalnych placykach, włączam tą prozdrowotną roślinę niemalże do wszystkiego. Polecam spróbować, na ciepło ma wyrazisty smak czosnku, pachnie obłędnie i jest bardzo smaczny. Do tego majowe zielone szparagi i mój ulubiony składnik śniadaniowy: jajko w koszulce.

Wartości odżywcze

Wielkość porcji 1 szt

Ilość porcji 1


Ilość na porcję
Ilość kalorii 338
% dziennego zapotrzebowania
Tłuszcze 20.8g32%
Węglowodany 14.2g5%
Białko 22.6g46%

* Podany % dotyczy dziennego zapotrzebowania energetycznego opartego na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.

Składniki

 1 kromka pieczywa proteinowego (50 g)
 1 jajko
 100 g czosnku niedźwiedziego
 65 g szparagów
 30 g mixu sałat (u mnie młode listki)
 10 g pistacji
 1 łyżka oleju z pistacji

Sposób przygotowania

1

Kiedy trwa sezon na czosnek niedźwiedzi, warto go kupować i dodawać do niemalże wszystkiego. W czasach starożytnych uznawany był za roślinę odtruwającą, potem poznano szereg innych prozdrowotnych właściwości: obniża ciśnienie krwi, działa przeciwzakrzepowo (zmniejsza ryzyko zakrzepów), obniża syntezę cholesterolu i reguluje pracę jelit. Kwietnie od kwietnia do czerwca ale warto wiedzieć, że jest pod ochroną i nie wolno go zrywać w warunkach naturalnych. Na szczęście coraz popularniejsze są uprawy czosnku niedźwiedziego

2

Liście czosnku niedźwiedziego pozbawić łodyżek, posiekać z grubsza i krótko podprażyć. Patelnię można spryskać oleje w sprayu.

3

Szparagi zblanszować w lekko osolonej wodzie: najpierw dół przez 1-2 minuty (zależy jakie grube)...

4

...potem odwrócić i górę szparagów przez 30 sek obgotować.

5

Jajko w koszulce zrobicie bez trudu po obejrzeniu filmiku instruktażowego, który dla Was przygotowałam. Jest tutaj:
https://aniagotujefit.pl/przepisy/jajko-w-koszulce-krok-po-kroku/ i na moim kanale You Tube: https://www.youtube.com/watch?v=jyEYXk9kLCU.

6

Przesmażony czosnek wyłożyć na kromkę pieczywa proteinowego, wokół rozsypać młode listki lub inne ulubione sałaty.

7

Na kanapkę z czosnkiem niedźwiedzim wyłożyć jajko, sałatkę wzbogacić o szparagi, całość posypać pistacjami...

8

... i skropić olejem z pistacji.

9

10

11

Składniki

 1 kromka pieczywa proteinowego (50 g)
 1 jajko
 100 g czosnku niedźwiedziego
 65 g szparagów
 30 g mixu sałat (u mnie młode listki)
 10 g pistacji
 1 łyżka oleju z pistacji

Sposób przygotowania

1

Kiedy trwa sezon na czosnek niedźwiedzi, warto go kupować i dodawać do niemalże wszystkiego. W czasach starożytnych uznawany był za roślinę odtruwającą, potem poznano szereg innych prozdrowotnych właściwości: obniża ciśnienie krwi, działa przeciwzakrzepowo (zmniejsza ryzyko zakrzepów), obniża syntezę cholesterolu i reguluje pracę jelit. Kwietnie od kwietnia do czerwca ale warto wiedzieć, że jest pod ochroną i nie wolno go zrywać w warunkach naturalnych. Na szczęście coraz popularniejsze są uprawy czosnku niedźwiedziego

2

Liście czosnku niedźwiedziego pozbawić łodyżek, posiekać z grubsza i krótko podprażyć. Patelnię można spryskać oleje w sprayu.

3

Szparagi zblanszować w lekko osolonej wodzie: najpierw dół przez 1-2 minuty (zależy jakie grube)...

4

...potem odwrócić i górę szparagów przez 30 sek obgotować.

5

Jajko w koszulce zrobicie bez trudu po obejrzeniu filmiku instruktażowego, który dla Was przygotowałam. Jest tutaj:
https://aniagotujefit.pl/przepisy/jajko-w-koszulce-krok-po-kroku/ i na moim kanale You Tube: https://www.youtube.com/watch?v=jyEYXk9kLCU.

6

Przesmażony czosnek wyłożyć na kromkę pieczywa proteinowego, wokół rozsypać młode listki lub inne ulubione sałaty.

7

Na kanapkę z czosnkiem niedźwiedzim wyłożyć jajko, sałatkę wzbogacić o szparagi, całość posypać pistacjami...

8

... i skropić olejem z pistacji.

9

10

11

Zielone śniadanie z jajkiem w koszulce (czosnek niedźwiedzi, szparagi)
(Visited 250 times, 5 visits today)

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *