Sernik turbobiałkowy z polewą z gorzkiej czekolady

Oceń przepisKategoriaTagi, , , , , Wybierz ilość porcji8 porcjiStopień trudnościPoczątkujący

Dla osób przyzwyczajonych do kremowego i smarownego sernika, ten będzie zaskoczeniem. Nie ma w nim charakterystycznej dla klasycznego sernika (na tłustym twarogu i żółtkach) puszystości, jest za to dużo białka i intensywny smak sera i jogurtu.

Wartości odżywcze

Wielkość porcji 1

Ilość porcji 8


Ilość na porcję
Ilość kalorii 145
% dziennego zapotrzebowania
Tłuszcze 4g7%
Węglowodany 6g2%
Białko 19g38%

* Podany % dotyczy dziennego zapotrzebowania energetycznego opartego na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.

Składniki

 250 g chudego twarogu
 1 skyr waniliowy (150 g) lub inny ulubionyu smak
 2 jajka
 2 miarki odżywki białkowej (ulubiony smak)
 1 budyń waniliowy bez cukru (proszek)
 3 łyżka erytrytolu (lub innego słodzidła)

Sposób przygotowania

1

Jajka ubić na puszysto, dodać pozostałe składniki i zblendować na gładką masę.

2

Wylać do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Ja użyłam naczynia żaroodpornego.

3

Piec ok 35-40 min w 180 C. Całość waży ok 800 g. 1 z8 porcji ma 110 kcal i aż 19 g białka.

4

Ale polecam zrobić polewę z gorzkiej czekolady, doskonale komponuje się z sernikiem. W kąpieli wodnej: rozpuścić 1/2 tabliczki czekolady minimum 75% w 100 ml mleka 0.5%.

5

Polać sernik i gotowe.

Składniki

 250 g chudego twarogu
 1 skyr waniliowy (150 g) lub inny ulubionyu smak
 2 jajka
 2 miarki odżywki białkowej (ulubiony smak)
 1 budyń waniliowy bez cukru (proszek)
 3 łyżka erytrytolu (lub innego słodzidła)

Sposób przygotowania

1

Jajka ubić na puszysto, dodać pozostałe składniki i zblendować na gładką masę.

2

Wylać do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Ja użyłam naczynia żaroodpornego.

3

Piec ok 35-40 min w 180 C. Całość waży ok 800 g. 1 z8 porcji ma 110 kcal i aż 19 g białka.

4

Ale polecam zrobić polewę z gorzkiej czekolady, doskonale komponuje się z sernikiem. W kąpieli wodnej: rozpuścić 1/2 tabliczki czekolady minimum 75% w 100 ml mleka 0.5%.

5

Polać sernik i gotowe.

Sernik turbobiałkowy z polewą z gorzkiej czekolady
(Visited 1 449 times, 19 visits today)

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *