Potrawka z indyka w mleku kokosowym, shirataki i warzywa korzenne z piekarnika

Oceń przepisKategoria, Tagi, , , , , , , , Wybierz ilość porcji1 porcja

Bardzo dietetyczne i szybkie danie, porządna porcja warzyw i protein w udanym połączeniu. Kto nie zna jeszcze makaronu shirataki (inaczej Konjac) to polecam - na redukcję idealny:-)

Wartości odżywcze

Wielkość porcji 1 szt

Ilość porcji 1


Ilość na porcję
Ilość kalorii 449
% dziennego zapotrzebowania
Tłuszcze 14.8g23%
Węglowodany 35.1g12%
Białko 40.7g82%

* Podany % dotyczy dziennego zapotrzebowania energetycznego opartego na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.

Składniki

 1 porcja potrawki z indyka - przepis niżejna trzy porcje: ząbek czosnku, mięso mielone z piersi indyka - 400 g, mleko kokosowe light - 200 ml, pieczarki - 180 g, sos sojowy - 2 łyżki, groszek mrożony - 120 g
 100 g pieczonej marchewki
 100 g pieczonej pietruszki
 75 g pora (zielona część)
 trawa cytrynowa, kafir
 1 łyżeczek oleju sezamowego
 200 g makaronu shirataki
 sezam jasny i czarny, pieprz

Sposób przygotowania

1

Warzywa korzenne upiekłam wcześniej: marchewkę, buraki i pietruszkę pokroiłam w słupki, wyłożyłam na papier do pieczenia i w 200 stopniach przez 30 minut w piekarniku. Do mojego dania wzięłam garstkę pietruszki i marchewki - po ok.100 g.

2

Na patelni spryskanej oleje w sprayu rozgrzałam czosnek pokrojony w plasterki.

3

Dodałam mielone mięso z piersi indyka, chwilę przesmażyłam.

4

Dodałam mleko kokosowe light i na wolnym ogniu chwilę dusiłam dodają: trawę cytrynową i kafir.

5

Na patelni podsmażyłam kapelusze pieczarek - najlepiej jak są malutkie, wtedy robimy je w całości. Dodałam sos sojowy, zmniejszyłam ogień i poruszając patelnia odparowałam nadmiar płynu.

6

Pieczarki przełożyłam do mięsa...

7

...dodałam groszek...

8

.... i wyszło mi trzy porcje takiej potrawki.

9

Makaron shirataki porządnie wypłukałam - to konieczne, żeby pozbyć się charakterystycznego, "rybiego" zapachu. Następnie przesmażyłam na odrobinie oleju sezamowego.

10

Makaron zdjęłam z patelni, i wrzuciłam na nią pokrojonego w plasterki pora.

11

Na talerz wyłożyłam makaron, potrawkę i warzywa.

12

Doprawiłam sezamem, pieprzem i gotowe.

13

14

Składniki

 1 porcja potrawki z indyka - przepis niżejna trzy porcje: ząbek czosnku, mięso mielone z piersi indyka - 400 g, mleko kokosowe light - 200 ml, pieczarki - 180 g, sos sojowy - 2 łyżki, groszek mrożony - 120 g
 100 g pieczonej marchewki
 100 g pieczonej pietruszki
 75 g pora (zielona część)
 trawa cytrynowa, kafir
 1 łyżeczek oleju sezamowego
 200 g makaronu shirataki
 sezam jasny i czarny, pieprz

Sposób przygotowania

1

Warzywa korzenne upiekłam wcześniej: marchewkę, buraki i pietruszkę pokroiłam w słupki, wyłożyłam na papier do pieczenia i w 200 stopniach przez 30 minut w piekarniku. Do mojego dania wzięłam garstkę pietruszki i marchewki - po ok.100 g.

2

Na patelni spryskanej oleje w sprayu rozgrzałam czosnek pokrojony w plasterki.

3

Dodałam mielone mięso z piersi indyka, chwilę przesmażyłam.

4

Dodałam mleko kokosowe light i na wolnym ogniu chwilę dusiłam dodają: trawę cytrynową i kafir.

5

Na patelni podsmażyłam kapelusze pieczarek - najlepiej jak są malutkie, wtedy robimy je w całości. Dodałam sos sojowy, zmniejszyłam ogień i poruszając patelnia odparowałam nadmiar płynu.

6

Pieczarki przełożyłam do mięsa...

7

...dodałam groszek...

8

.... i wyszło mi trzy porcje takiej potrawki.

9

Makaron shirataki porządnie wypłukałam - to konieczne, żeby pozbyć się charakterystycznego, "rybiego" zapachu. Następnie przesmażyłam na odrobinie oleju sezamowego.

10

Makaron zdjęłam z patelni, i wrzuciłam na nią pokrojonego w plasterki pora.

11

Na talerz wyłożyłam makaron, potrawkę i warzywa.

12

Doprawiłam sezamem, pieprzem i gotowe.

13

14

Potrawka z indyka w mleku kokosowym, shirataki i warzywa korzenne z piekarnika
(Visited 377 times, 3 visits today)

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *