Placuszek twarogowy z jajkiem w koszulce, kurki i pomidorki z patelni

Oceń przepisKategoriaTagi, , , , , Wybierz ilość porcji1 porcja

Ciekawa propozycja na smaczne, wysokobiałkowe śniadanie z jajkiem poszetowym.

Wartości odżywcze

Wielkość porcji 1 szt

Ilość porcji 1


Ilość na porcję
Ilość kalorii 459
% dziennego zapotrzebowania
Tłuszcze 22.4g35%
Węglowodany 32.9g11%
Białko 32.1g65%

* Podany % dotyczy dziennego zapotrzebowania energetycznego opartego na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.

Składniki

 2 jajka
 70 g twarogu chudego (z Biedronki)
 1 łyżka mąki kukurydzianej
 75 g pomidorków koktajlowych
 150 g kurek
 10 g zielonej cebuli dymki
 1 łyżka oleju rzepakowego
 garść rukoli
 sól, pieprz, czarny sezam

Sposób przygotowania

1

Kurki oczyściłam z grubsza, podsmażyłam ma oleju.m Pod koniec dodałam zieloną dymkę, sól i pieprz.

2

1 jajko wymieszałam widelcem z twarogiem i mąką kukurydzianą, doprawiłam solą....

3

... i usmażyłam w obręczy placuszek.

4

Najpierw jedna strona, na małym ogniu, pod przykryciem, potem druga strona.

5

Jajko poszetowe, ponoć to najzdrowsza forma jajka więc zachęcam do robienia sobie od czasu do czasu. Nie jest to bardzo trudne, możecie obejrzeć filmik instruktażowy, który kiedyś zrobiłam - jest w IGTV, na moim skromnym kanale YT i oczywiście na stronie www.aniagotujefit.pl. W kilku zdaniach przepis na jajo jest taki: gotujecie wodę w rondlu, dolewacie 1-2 łyżki octu (nie, nie czuć octu w jajku). Wybijacie jajko do miseczki. Jak się woda zagotuje zmniejszacie ogień, żeby nie bulgotała, łyżką mieszacie tę wodę robią wirek, i dokładnie w jego środek wlewacie jajko z miseczki. 2-5 - 3 minuty w zależności od wielkości jajka, potem łyżka cedzakową delikatnie wyjmijcie. Czasem pomagam sobie łyżką obiadową, żeby "pozbierać" ciągnące się kawałki białka, zawijam je pod spód jajka. Próbujcie, w końcu wyjdzie. Nawet jak nie będzie idealne, to na pewno będzie smaczne.

6

Pomidorki przesmażyłam na tej samej patelni, na której wcześniej smażyłam kurki.

7

Na talerz wyłożyłam rukolę, na to placuszek, a na niego jajko.

8

Obok kurki, pomidorki, posypałam czarnym sezamem i gotowe.

9

10

11

12

13

14

Składniki

 2 jajka
 70 g twarogu chudego (z Biedronki)
 1 łyżka mąki kukurydzianej
 75 g pomidorków koktajlowych
 150 g kurek
 10 g zielonej cebuli dymki
 1 łyżka oleju rzepakowego
 garść rukoli
 sól, pieprz, czarny sezam

Sposób przygotowania

1

Kurki oczyściłam z grubsza, podsmażyłam ma oleju.m Pod koniec dodałam zieloną dymkę, sól i pieprz.

2

1 jajko wymieszałam widelcem z twarogiem i mąką kukurydzianą, doprawiłam solą....

3

... i usmażyłam w obręczy placuszek.

4

Najpierw jedna strona, na małym ogniu, pod przykryciem, potem druga strona.

5

Jajko poszetowe, ponoć to najzdrowsza forma jajka więc zachęcam do robienia sobie od czasu do czasu. Nie jest to bardzo trudne, możecie obejrzeć filmik instruktażowy, który kiedyś zrobiłam - jest w IGTV, na moim skromnym kanale YT i oczywiście na stronie www.aniagotujefit.pl. W kilku zdaniach przepis na jajo jest taki: gotujecie wodę w rondlu, dolewacie 1-2 łyżki octu (nie, nie czuć octu w jajku). Wybijacie jajko do miseczki. Jak się woda zagotuje zmniejszacie ogień, żeby nie bulgotała, łyżką mieszacie tę wodę robią wirek, i dokładnie w jego środek wlewacie jajko z miseczki. 2-5 - 3 minuty w zależności od wielkości jajka, potem łyżka cedzakową delikatnie wyjmijcie. Czasem pomagam sobie łyżką obiadową, żeby "pozbierać" ciągnące się kawałki białka, zawijam je pod spód jajka. Próbujcie, w końcu wyjdzie. Nawet jak nie będzie idealne, to na pewno będzie smaczne.

6

Pomidorki przesmażyłam na tej samej patelni, na której wcześniej smażyłam kurki.

7

Na talerz wyłożyłam rukolę, na to placuszek, a na niego jajko.

8

Obok kurki, pomidorki, posypałam czarnym sezamem i gotowe.

9

10

11

12

13

14

Placuszek twarogowy z jajkiem w koszulce, kurki i pomidorki z patelni
(Visited 79 times, 1 visits today)

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *