Muffiny jajeczne z czosnkiem niedźwiedzim, owczym serem i szynką

Oceń przepisKategoria, Tagi, , , , , Wybierz ilość porcji6 porcji

Muffiny czy też babeczki jajeczne to szybki temat i w zasadzie można je dowolnie komponować z tym, co akurat macie pod ręką. Ponieważ sezon na czosnek niedźwiedzi trwa (kwiecień-maj), więc dodałam sporą garść tej cudownie aromatyczniej zieleniny do jajecznej masy, pod ręką był też owczy ser (resztka z imprezowego wieczoru dzień wcześniej) i wyszło pyszne, wysokobiałkowe śniadanko.

Wartości odżywcze

Wielkość porcji 1

Ilość porcji 6


Ilość na porcję
Ilość kalorii 64
% dziennego zapotrzebowania
Tłuszcze 4.1g7%
Węglowodany 0.5g1%
Białko 6.1g13%

* Podany % dotyczy dziennego zapotrzebowania energetycznego opartego na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.

Składniki

 3 jajka
 25 g czosnku niedźwiedziego
 10 g zielonej cebulki
 60 g szynki konserwowej
 25 g sera owczego (queso manchego)
 sól, pieprz

Sposób przygotowania

1

Czosnek niedźwiedzi i cebulkę posiekać. Jajka zmiksować z odrobiną soli i pieprzu. Ser zetrzeć na tarce. Do zmiksowanych jajek dodać ser, posiekany czosnek niedźwiedzi i cebulkę.

2

6 foremek - najlepiej silikonowych - wyłożyć szynką (10 g).

3

Do foremek wyłożonych szynką wlać masę jajeczną.

4

Piec 20 min w 180 C.

5

Doskonałe połączenie smaków:-)

Składniki

 3 jajka
 25 g czosnku niedźwiedziego
 10 g zielonej cebulki
 60 g szynki konserwowej
 25 g sera owczego (queso manchego)
 sól, pieprz

Sposób przygotowania

1

Czosnek niedźwiedzi i cebulkę posiekać. Jajka zmiksować z odrobiną soli i pieprzu. Ser zetrzeć na tarce. Do zmiksowanych jajek dodać ser, posiekany czosnek niedźwiedzi i cebulkę.

2

6 foremek - najlepiej silikonowych - wyłożyć szynką (10 g).

3

Do foremek wyłożonych szynką wlać masę jajeczną.

4

Piec 20 min w 180 C.

5

Doskonałe połączenie smaków:-)

Muffiny jajeczne z czosnkiem niedźwiedzim, owczym serem i szynką
(Visited 970 times, 1 visits today)

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *