Gofry z cukinii, jajko poszetowe na plasterku wędzonego łososia, groszek cukrowy

Oceń przepisKategoria, Tagi, , , , , Wybierz ilość porcji2 porcje

Odkąd mam gofrownicę, gofry wpadają dość często. A że pieczywo jadam w minimalnych ilościach, gofry doskonale dopełniają moje śniadanie czy kolacje. Oczywiście najczęściej na wytrawnie. Łosoś i jajko poszetowe to kombinacja niezwykle udana i smaczna, ale na gofrach z cukinii podaję je po raz pierwszy. I jest to śniadanie dobrze zbilansowane, niskokaloryczne, smaczne i z niewielu składników. Polecam:-)

Wartości odżywcze

Wielkość porcji 2 szt

Ilość porcji 2


Ilość na porcję
Ilość kalorii 421
% dziennego zapotrzebowania
Tłuszcze 18.5g29%
Węglowodany 33g11%
Białko 30.4g61%

* Podany % dotyczy dziennego zapotrzebowania energetycznego opartego na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.

Składniki

 480 g cukinii
 35 g mąki pszennej lub owsianej
 25 g płatków owsianych
 3 jajka
 50 ml mleka 0,5%
 70 g łososia wędzonego na zimno (4 plastry)
 100 g groszku cukrowego
 sól, pieprz, szczypiorek, czarny sezam

Sposób przygotowania

1

Cukinię (2 średnie) starłam na tarce o dużych oczkach, posoliłam i zostawiłam na kwadrans. Następnie odcisnęłam porządnie.

2

2 jajka rozbełtałam...

3

...dodałam cukinię...

4

...mąkę, płatki owsiane, sól i pieprz (z solą ostrożnie, bo cukinie już była wcześniej solona!).

5

Usmażyłam 4 gofry. Być może będziecie musieli posmarować gofrownicę tłuszczem - sami znacie najlepiej swoje urządzenie. Ja tłuszczu nie użyłam.

6

Trzeba smażyć do złotego koloru.

7

Jajko w koszulce zrobicie bez trudu po obejrzeniu filmiku instruktażowego, który dla Was przygotowałam. Jest tutaj:
https://aniagotujefit.pl/przepisy/jajko-w-koszulce-krok-po-kroku/ i na moim kanale You Tube: https://www.youtube.com/watch?v=jyEYXk9kLCU. Zróbcie 2 takie jajka.

8

Jak jajka gotowe, to składamy:

9

1 porcja to 2 gofry, po plasterku łososia wędzonego na zimno na każdego gofra, na to po jajku poszetowym. Do tego fajnie chrupie zblanszowany zaledwie groszek cukrowy.

10

Całość posypałam czarnym sezamem (jest bardzo zdrowy, pisałam o tym już) i szczypiorkiem.

Składniki

 480 g cukinii
 35 g mąki pszennej lub owsianej
 25 g płatków owsianych
 3 jajka
 50 ml mleka 0,5%
 70 g łososia wędzonego na zimno (4 plastry)
 100 g groszku cukrowego
 sól, pieprz, szczypiorek, czarny sezam

Sposób przygotowania

1

Cukinię (2 średnie) starłam na tarce o dużych oczkach, posoliłam i zostawiłam na kwadrans. Następnie odcisnęłam porządnie.

2

2 jajka rozbełtałam...

3

...dodałam cukinię...

4

...mąkę, płatki owsiane, sól i pieprz (z solą ostrożnie, bo cukinie już była wcześniej solona!).

5

Usmażyłam 4 gofry. Być może będziecie musieli posmarować gofrownicę tłuszczem - sami znacie najlepiej swoje urządzenie. Ja tłuszczu nie użyłam.

6

Trzeba smażyć do złotego koloru.

7

Jajko w koszulce zrobicie bez trudu po obejrzeniu filmiku instruktażowego, który dla Was przygotowałam. Jest tutaj:
https://aniagotujefit.pl/przepisy/jajko-w-koszulce-krok-po-kroku/ i na moim kanale You Tube: https://www.youtube.com/watch?v=jyEYXk9kLCU. Zróbcie 2 takie jajka.

8

Jak jajka gotowe, to składamy:

9

1 porcja to 2 gofry, po plasterku łososia wędzonego na zimno na każdego gofra, na to po jajku poszetowym. Do tego fajnie chrupie zblanszowany zaledwie groszek cukrowy.

10

Całość posypałam czarnym sezamem (jest bardzo zdrowy, pisałam o tym już) i szczypiorkiem.

Gofry z cukinii, jajko poszetowe na plasterku wędzonego łososia, groszek cukrowy
(Visited 663 times, 4 visits today)

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *