Gofry z cukinii, awokado, jajko poszetowe i szpinak

Oceń przepisKategoria, Tagi, , , , , , Wybierz ilość porcji1 porcja

Gofry śniadaniowe na wytrawnie, to bardzo fajna propozycja kiedy macie chwilę czasu na nieśpieszne śniadanie. Gofry zrobiłam z cukinii, ogólnodostępnej cały rok, bo zawsze wychodzą i są pyszne nie tylko na ciepło, bezpośrednio po przyrządzeniu, ale również na zimno, nawet na drugi dzień. Do gofrów moje ukochane jajka poszetowe (w koszulce), awokado i szpinak baby. Lubię takie mocno proteinowe śniadania w niedzielę, po porannym treningu:-)

Wartości odżywcze

Wielkość porcji 1 szt

Ilość porcji 1


Ilość na porcję
Ilość kalorii 596
% dziennego zapotrzebowania
Tłuszcze 37.6g58%
Węglowodany 36.6g13%
Białko 30.9g62%

* Podany % dotyczy dziennego zapotrzebowania energetycznego opartego na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.

Składniki

 300 g cukinii
 20 g mąki pszennej
 3 jajka
 100 g awokado Haas (1 owoc)
 100 g szpinaku baby
 5 g czosnku ( 1 ząbek)
 1 łyżka oleju sezamowego
 sól, sezam jasny i czarny

Sposób przygotowania

1

Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, przełożyć na sitko, posolić i zostawić na kwadrans. Następnie bardzo dokładnie odcisnąć używając lnianej lub bawełnianej ściereczki. Teraz cukinię przełożyć do miski, dodać 1 jajko, mąkę wymieszać...

2

... i upiec 4 gofry.

3

W międzyczasie podprażyć czosnek pokrojony w plasterki i dorzucić szpinak, Kilka chwil na dużym ogniu, tylko tyle, żeby listki zmiękły.

4

Jajka w koszulce zrobicie bez trudu po obejrzeniu filmiku instruktażowego, który dla Was przygotowałam. Jest tutaj:
https://aniagotujefit.pl/przepisy/jajko-w-koszulce-krok-po-kroku/ i na moim kanale You Tube: https://www.youtube.com/watch?v=jyEYXk9kLCU. W tej samej wodzie zrobicie obydwa jajka, jedno po drugim.

5

6

Awokado przekroić na pół i pokroić w plasterki.

7

Na każdego gofra ułożyć wachlarzyk z połowy 1/4 awokado.

8

Na dwa gofry ułożyć po łyżce szpinaku z czosnkiem...

9

... a na dwa inne ułożyć po 1 jajku poszetowym.

10

Całość skropić olejem sezamowym...

11

... i posypać sezamem.

12

Składniki

 300 g cukinii
 20 g mąki pszennej
 3 jajka
 100 g awokado Haas (1 owoc)
 100 g szpinaku baby
 5 g czosnku ( 1 ząbek)
 1 łyżka oleju sezamowego
 sól, sezam jasny i czarny

Sposób przygotowania

1

Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, przełożyć na sitko, posolić i zostawić na kwadrans. Następnie bardzo dokładnie odcisnąć używając lnianej lub bawełnianej ściereczki. Teraz cukinię przełożyć do miski, dodać 1 jajko, mąkę wymieszać...

2

... i upiec 4 gofry.

3

W międzyczasie podprażyć czosnek pokrojony w plasterki i dorzucić szpinak, Kilka chwil na dużym ogniu, tylko tyle, żeby listki zmiękły.

4

Jajka w koszulce zrobicie bez trudu po obejrzeniu filmiku instruktażowego, który dla Was przygotowałam. Jest tutaj:
https://aniagotujefit.pl/przepisy/jajko-w-koszulce-krok-po-kroku/ i na moim kanale You Tube: https://www.youtube.com/watch?v=jyEYXk9kLCU. W tej samej wodzie zrobicie obydwa jajka, jedno po drugim.

5

6

Awokado przekroić na pół i pokroić w plasterki.

7

Na każdego gofra ułożyć wachlarzyk z połowy 1/4 awokado.

8

Na dwa gofry ułożyć po łyżce szpinaku z czosnkiem...

9

... a na dwa inne ułożyć po 1 jajku poszetowym.

10

Całość skropić olejem sezamowym...

11

... i posypać sezamem.

12

Gofry z cukinii, awokado, jajko poszetowe i szpinak
(Visited 517 times, 1 visits today)

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *