To nie jest danie z przepisu kuchni tajskiej ale mocno inspirowane smakami tej aromatycznej i wyjątkowej kuchni. Jest imbir, kafir, kurkuma, sumak, sos sojowy, mleko kokosowe ale bazą jest makaron ryżowy, krewetki i ryba. Smak podkręca czosnek niedźwiedzi a całość wyszła smakowicie i mocno białkowo:-) Idealne danie dla aktywnych!
Archives Makarony
Spaghetti z tuńczykiem w wegańskim sosie fit
Robiąc sos do makaronu warto zrobić go od razu więcej i poporcjować. Ten wegański jest świetną bazą do pysznych dań z makaronem. Można go połączyć z kurczakiem, tuńczykiem, owocami morza…. Polecam każdą wersję. Ta z tuńczykiem jest chyba najszybsza:-)
Wegański sos do makaronu – bardzo fit
Podrzucam Wam przepis na genialny sos do makaronu. Genialny, bo jest bardzo fit, można zrobić na zapas i daje kilka możliwości komponowania posiłków. Za każdym razem można podać jako zupełnie nowe danie: z tuńczykiem, z kurczakiem, z chorizo….. I za każdym razem smakuje znakomicie:-)
Łosoś z patelni na szparagach i makaron z pesto z czosnku niedźwiedziego
Ten obiad był jednym z najbardziej udanych. Połączenie pesto z czosnku niedźwiedziego z makaronem, łosoś, szparagi – cudo!
Makaron ryżowy z krewetkami i chorizo
Bardzo lubię chorizo (hiszpańska kiełbasa mocno doprawiona papryką) i mogę je dodawać niemalże do wszystkiego. Jedyne co mnie przed tym powstrzymuje, to kalorie – w 100g jest ponad 400 kcal (na szczęście białka też jest proporcjonalnie dużo). Podaje przepis na połączenie super smaczne: chorizo i krewetki. Obłęd!:-)
Penne z kurczakiem, pieczarkami i czosnkiem niedźwiedzim
Makaron to jedno z najszybszych dań. I w zasadzie każde połączeni dodatków do niego jest udane. Kurczak z pieczarkami to polski klasyk ale z dodatkiem świeżego czosnku niedźwiedziego – oj, to już tylko sezonowo! Polecam czosnek niedźwiedzi (jest pod ochroną, więc kupicie go tylko z upraw), jest zdrowy i pyszny.
Kukurydziane penne z krewetkami i czosnkiem niedźwiedzim
Ten przepis zrobicie przez bardzo krótki czas w roku, kiedy dostępny jest świeży czosnek niedźwiedzi. Nie zagapcie tego – kwiecień/maj – wtedy można kupić na lokalnych placykach z warzywami.
Tagliatelle z sosem wołowo-wieprzowym
Sos mięsny do makaronu? Pierwsze co, to na myśl przychodzi bolognese. I słusznie, bo to doskonała propozycja dla makaroniarzy-mięsożerców. Ja sos odchudziłam i w 100 g ma tylko 132 kcal (internet podaje, że klasyczny ma 175 kcal).
Spaghetti z kurczakiem i pieczarkami w sosie śmietanowym
Makaron z kurczakiem i pieczarkami to taki polski klasyk. Podrzucam Wam więc pomysł na to lubiane danie, oczywiście w wersji fit:-)
Tagliatelle z szynką serrano
Uwielbiam makarony i lubię kombinować z dodatkami do nich. Pomysł na szynkę jamon serrano zrodził się z wilczego głodu po dużym wysiłku. W 10 minut danie było gotowe:-) A że wyszło przepysznie, to od razu się z Wami dzielę pomysłem.
Makaron ryżowy z krewetkami, porem i groszkiem
Makaron i owoce morza to sprawdzone połączeni. Trudno sknocić takie danie. A jak się pomyśli chwilę i umiejętnie połączy ulubione smaki, może wyjść coś naprawdę pysznego:-)
Bucatini z pieczonym łososiem i szparagami
Szparagi to doskonały dodatek do makaronów. W zasadzie pasują do każdego zestawu smakowego: do ryb, owoców morza, drobiu… Dzisiaj podrzucam pomysł na zestaw z łososiem pieczonym.