Śniadanie z jajem to moje ulubione śniadanie. Dodatek sezonowych szparagów i sosu holenderskiego - niebo w gębie:-) Pozycja obowiązkowa w moim śniadaniowym menu, dopóki sezon na szparagi trwa.
Ilość porcji 1
- Ilość na porcję
- Ilość kalorii 385
- % dziennego zapotrzebowania
- Tłuszcze 25g39%
- Węglowodany 11.4g4%
- Białko 22.4g45%
* Podany % dotyczy dziennego zapotrzebowania energetycznego opartego na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.
Składniki
Sposób przygotowania
Szparagi lekko obgotujcie - trzeba wpierw odłamać zdrewniałe końcówki (ja ich nie wyrzucam tylko dodaję do zupy np.z białych warzyw, potem blenduję i przecieram przez sitko, żeby pozbyć się twardych drobinek), potem przełożyć szparagi do garnka z osoloną wodą w taki sposób, żeby łebki wystawały ponad wodę. Zagotować, zanurzyć łebki na kilka chwil żeby tylko złapały temperaturę i gotowe. Szparagi się gotują błyskawicznie.
Przygotujcie jajko w koszulce - zerknijcie na filmik instruktażowy tutaj, na stronie (wpiszcie w wyszukiwarce przepisów "jajko" i na pewno przepis Wam wyskoczy) albo na You Tube https://youtu.be/jyEYXk9kLCU.
Zróbcie sos holenderski - filmik instruktażowy wrzuciłam już tutaj (poszukajcie w przepisach na: Pasty, sosy i smarowidła) i na You Tube: https://youtu.be/sKzGzZIz1Ec.
Na kromkę pieczywa proteinowego poukładajcie szparagi (100 g to ok 7 sztuk), na to jajko w koszulce i polejcie 2 łyżkami sosu holenderskiego. Sól, pieprz i gotowe:-)
Składniki
Sposób przygotowania
Szparagi lekko obgotujcie - trzeba wpierw odłamać zdrewniałe końcówki (ja ich nie wyrzucam tylko dodaję do zupy np.z białych warzyw, potem blenduję i przecieram przez sitko, żeby pozbyć się twardych drobinek), potem przełożyć szparagi do garnka z osoloną wodą w taki sposób, żeby łebki wystawały ponad wodę. Zagotować, zanurzyć łebki na kilka chwil żeby tylko złapały temperaturę i gotowe. Szparagi się gotują błyskawicznie.
Przygotujcie jajko w koszulce - zerknijcie na filmik instruktażowy tutaj, na stronie (wpiszcie w wyszukiwarce przepisów "jajko" i na pewno przepis Wam wyskoczy) albo na You Tube https://youtu.be/jyEYXk9kLCU.
Zróbcie sos holenderski - filmik instruktażowy wrzuciłam już tutaj (poszukajcie w przepisach na: Pasty, sosy i smarowidła) i na You Tube: https://youtu.be/sKzGzZIz1Ec.
Na kromkę pieczywa proteinowego poukładajcie szparagi (100 g to ok 7 sztuk), na to jajko w koszulce i polejcie 2 łyżkami sosu holenderskiego. Sól, pieprz i gotowe:-)