Warzywa duszone z chorizo, kasza gryczana

Oceń przepisKategoriaTagi, , , , , Wybierz ilość porcji1 porcja

Polecam pomysł na sycące danie obiadowe z niepalonej kaszy gryczanej, warzyw i chorizo. Tylko odrobina tej pysznej, aromatycznej kiełbasy wystarczy, żeby potrawa nabrała wyjątkowego smaku. A wegetarianie i weganie po prostu mogą ja zupełnie pominąć i tez będzie pysznie.

Wartości odżywcze

Wielkość porcji 1 szt

Ilość porcji 1


Ilość na porcję
Ilość kalorii 489
% dziennego zapotrzebowania
Tłuszcze 25.9g40%
Węglowodany 45.9g16%
Białko 23.3g47%

* Podany % dotyczy dziennego zapotrzebowania energetycznego opartego na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.

Składniki

 50 g chorizo picante
 120 g cukinii
 75 g papryczek padron
 180 g pomidora
 45 g czarnych oliwek
 100 g ugotowanej kaszy gryczanej (niepalona)
 1 łyżka mielonej słodkiej papryki
 150 g zielona fasolka szparagowa
 natka pietruszki, sól, pieprz

Sposób przygotowania

1

Chorizo picante (lub łagodne) pokroić na mniejsze kawałki, przesmażyć.

2

Dodać pokrojoną papryczkę padron...

3

... dorzucić plasterki czosnku....

4

... i cukinię pokrojoną w kawałki.

5

Dodać pokrojonego w kostkę pomidora...

6

i dużą łyżkę słodkiej mielonej papryki.

7

Dodać czarne oliwki, doprawić solą, pieprzem i chwilę dusić.

8

Pod koniec dodać sporą ilość posiekanej natki pietruszki

9

Do tego ugotowana niepalona kasza gryczana....

10

...i fasolka szparagowa.

Składniki

 50 g chorizo picante
 120 g cukinii
 75 g papryczek padron
 180 g pomidora
 45 g czarnych oliwek
 100 g ugotowanej kaszy gryczanej (niepalona)
 1 łyżka mielonej słodkiej papryki
 150 g zielona fasolka szparagowa
 natka pietruszki, sól, pieprz

Sposób przygotowania

1

Chorizo picante (lub łagodne) pokroić na mniejsze kawałki, przesmażyć.

2

Dodać pokrojoną papryczkę padron...

3

... dorzucić plasterki czosnku....

4

... i cukinię pokrojoną w kawałki.

5

Dodać pokrojonego w kostkę pomidora...

6

i dużą łyżkę słodkiej mielonej papryki.

7

Dodać czarne oliwki, doprawić solą, pieprzem i chwilę dusić.

8

Pod koniec dodać sporą ilość posiekanej natki pietruszki

9

Do tego ugotowana niepalona kasza gryczana....

10

...i fasolka szparagowa.

Warzywa duszone z chorizo, kasza gryczana
(Visited 475 times, 2 visits today)

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *