Ten omlet to znakomity posiłek okołotreningowy. Idealny po wysiłku fizycznym, bo wysokoproteinowy. Aż trzy białka jaja i zarodki zarodki pszenne - bogate źródło białka, błonnika, witamin z grupy B i E. Warto je włączyć do codziennej diety. A sam omlet - pyszny, jak sezon szparagowy się skończy, to można zrobić ze szpinakiem baby, który teraz jest dostępny przez cały rok. Albo z fasolką szparagową (mrożona jest cały rok)...
1 ilość porcji
1 szt
- Amount per serving
- Ilość kalorii330
- % dziennego zapotrzebowania
- Tłuszcze 16.7g22%
- Węglowodany 15g6%
- Białko 28.7g58%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Składniki
Sposób przygotowania
Przygotujcie wszystkie składniki, bo to śniadanko robi się błyskawicznie. Szparagi krótko sparzcie wrzątkiem albo lepiej, weźcie te, co zostały z poprzedniego dnia.
Pieczarki z grubsza pokrójcie, i przesmażcie na oliwie truflowe - będzie cudownie pachniało:-)
Jajko wymieszajcie z białkami i wylejcie na przesmażone pieczarki.
Dołóżcie pokrojone w większe kawałki szparagi.
Na końcu dorzućcie roszponkę albo inne zielone. Teraz trzeba zmniejszyć ogień, przykryć na chwilę.
Jak tylko góra zacznie się ścinać przerzućcie na moment na drugą stronę i od razu wyłóżcie na talerz, żeby omlet nie był zbyt twardy (no chyba że lubicie taki).
Na końcu posypcie zarodkami pszennymi (lub owsianymi) - to przebogate źródło mikroelementów, białka i witamin. Warto je włączyć do diety (podobnie jak otręby, siemię lniane i parę innych rzeczy).
Do tego oczywiście kromka dobrego pieczywa - ja najczęściej jem pieczywo proteinowe, ma niezły skład, dużo białka i jest w małych opakowaniach.
Składniki
Sposób przygotowania
Przygotujcie wszystkie składniki, bo to śniadanko robi się błyskawicznie. Szparagi krótko sparzcie wrzątkiem albo lepiej, weźcie te, co zostały z poprzedniego dnia.
Pieczarki z grubsza pokrójcie, i przesmażcie na oliwie truflowe - będzie cudownie pachniało:-)
Jajko wymieszajcie z białkami i wylejcie na przesmażone pieczarki.
Dołóżcie pokrojone w większe kawałki szparagi.
Na końcu dorzućcie roszponkę albo inne zielone. Teraz trzeba zmniejszyć ogień, przykryć na chwilę.
Jak tylko góra zacznie się ścinać przerzućcie na moment na drugą stronę i od razu wyłóżcie na talerz, żeby omlet nie był zbyt twardy (no chyba że lubicie taki).
Na końcu posypcie zarodkami pszennymi (lub owsianymi) - to przebogate źródło mikroelementów, białka i witamin. Warto je włączyć do diety (podobnie jak otręby, siemię lniane i parę innych rzeczy).
Do tego oczywiście kromka dobrego pieczywa - ja najczęściej jem pieczywo proteinowe, ma niezły skład, dużo białka i jest w małych opakowaniach.