Leczo z chorizo i oliwkami

Oceń przepisKategoria, , Tagi, , , , , , , Wybierz ilość porcji33 porcje

Na leczo każdy ma swój przepis, najczęściej nie jeden. Ja robię z warzyw sezonowych (baza to cukinia, papryka) i tego co w lodówce. Polecam np. wersję z czarnymi oliwkami i chorizo - jak ktoś lubi smaki południa to taka wersja leczo będzie mu bardzo smakować. A jak ktoś wege to po prostu pomija chorizo 🙂

Wartości odżywcze

Wielkość porcji 100 g

Ilość porcji 33


Ilość na porcję
Ilość kalorii 47
% dziennego zapotrzebowania
Tłuszcze 2.3g4%
Węglowodany 4.6g2%
Białko 2.5g5%

* Podany % dotyczy dziennego zapotrzebowania energetycznego opartego na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.

Składniki

 150 g chorizo picante
 120 g marchewki
 590 g papryki (różne koory)
 1500 g cukinii
 120 g czarnych oliwek
 700 g passaty pomidorowej
 400 g pomidorów krojonych z puszki
 20 g czosnku (4 ząbki)

Sposób przygotowania

1

Chorizo podsmażyć bez tłuszczu, jak się wytopi to dorzucić marchewkę...

2

...potem pieczarki...

3

...paprykę pokrojoną w niemałe kawałki...

4

...i duże kawałki cukinii. Doprawić solą, ziołami prowansalskimi.

5

Na koniec dodać passatę i pomidory krojone z puszki.

6

Dusić ok 30 minut i gotowe

7

Można podać z ryżem, ulubionym pieczywem, makaronem... co kto lubi:-) Ja jem bez dodatków

Składniki

 150 g chorizo picante
 120 g marchewki
 590 g papryki (różne koory)
 1500 g cukinii
 120 g czarnych oliwek
 700 g passaty pomidorowej
 400 g pomidorów krojonych z puszki
 20 g czosnku (4 ząbki)

Sposób przygotowania

1

Chorizo podsmażyć bez tłuszczu, jak się wytopi to dorzucić marchewkę...

2

...potem pieczarki...

3

...paprykę pokrojoną w niemałe kawałki...

4

...i duże kawałki cukinii. Doprawić solą, ziołami prowansalskimi.

5

Na koniec dodać passatę i pomidory krojone z puszki.

6

Dusić ok 30 minut i gotowe

7

Można podać z ryżem, ulubionym pieczywem, makaronem... co kto lubi:-) Ja jem bez dodatków

Leczo z chorizo i oliwkami
(Visited 1 049 times, 2 visits today)

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *