Jajko w koszulce na kanapce z awokado i sałatka ze szparagami

Oceń przepisKategoriaTagi, , , , , , , Wybierz ilość porcji1 porcja

Kiedy zaczyna się sezon na szparagi, to jako pierwsze lądują one na moim śniadaniowym talerzu. Najbardziej lubię połączenie szparagów z jajkiem, takim w którym żółtko płynie... Dzisiaj pracowałam na trzech palnikach jednocześnie: na jednym robiłam jajko w koszulce, na drugim gotowały się szparagi a na trzecim smażyłam pomidorki. W kilka chwil miałam śniadanie mistrzów:-)

Wartości odżywcze

Wielkość porcji 1 szt

Ilość porcji 1


Ilość na porcję
Ilość kalorii 496
% dziennego zapotrzebowania
Tłuszcze 36.1g56%
Węglowodany 21.9g8%
Białko 24g48%

* Podany % dotyczy dziennego zapotrzebowania energetycznego opartego na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.

Składniki

 1 kromka pieczywa proteinowego
 1 jajko
 100 g szparagów
 100 g pomidorków koktajlowych
 65 g awokado (1/2 dużego owocu)
 10 g pistacji
 1 olej z awokado
 sól, pieprz

Sposób przygotowania

1

2

Jajko w koszulce zrobicie bez trudu po obejrzeniu filmiku instruktażowego, który dla Was przygotowałam. Jest tutaj:
https://aniagotujefit.pl/przepisy/jajko-w-koszulce-krok-po-kroku/ i na moim kanale You Tube: https://www.youtube.com/watch?v=jyEYXk9kLCU.

3

Szparagi ugotować krótko w osolonej wodzie. Najpierw trzonki przez 3-5 minut (zależy jakie są grube), a potem na chwilę odwrócić żeby zblanszować główki - 1-2 minuty.

4

Pomidorki przesmażyć przekrojone na pół: najpierw stroną przekrojoną, a potem odwrócić i przysmażyć od strony skórki. Bez tłuszczu.

5

Awokado pokroić w plasterki i wyłożyć na kanapkę.

6

Na awokado układamy jajko...

7

...wokół kanapki szparagi i pomidorki

8

Całość skropić olejem z awokado...

9

... posypać pokruszonymi pistacjami i ewentualnie posypać świeżo zmielonym pieprzem.

10

11

12

Składniki

 1 kromka pieczywa proteinowego
 1 jajko
 100 g szparagów
 100 g pomidorków koktajlowych
 65 g awokado (1/2 dużego owocu)
 10 g pistacji
 1 olej z awokado
 sól, pieprz

Sposób przygotowania

1

2

Jajko w koszulce zrobicie bez trudu po obejrzeniu filmiku instruktażowego, który dla Was przygotowałam. Jest tutaj:
https://aniagotujefit.pl/przepisy/jajko-w-koszulce-krok-po-kroku/ i na moim kanale You Tube: https://www.youtube.com/watch?v=jyEYXk9kLCU.

3

Szparagi ugotować krótko w osolonej wodzie. Najpierw trzonki przez 3-5 minut (zależy jakie są grube), a potem na chwilę odwrócić żeby zblanszować główki - 1-2 minuty.

4

Pomidorki przesmażyć przekrojone na pół: najpierw stroną przekrojoną, a potem odwrócić i przysmażyć od strony skórki. Bez tłuszczu.

5

Awokado pokroić w plasterki i wyłożyć na kanapkę.

6

Na awokado układamy jajko...

7

...wokół kanapki szparagi i pomidorki

8

Całość skropić olejem z awokado...

9

... posypać pokruszonymi pistacjami i ewentualnie posypać świeżo zmielonym pieprzem.

10

11

12

Jajko w koszulce na kanapce z awokado i sałatka ze szparagami
(Visited 296 times, 5 visits today)

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *