Jajko sadzone na warzywach, chleb proteinowy z awokado

Oceń przepisKategoria, , Tagi, , , , , , Wybierz ilość porcji1 porcja

Kocham jajka! Ci, którzy tu zaglądają wiedzą, że szczególnie jajka poszetowe (w koszulce) są moim numerem jeden w zestawach śniadaniowych. Zrobienie ich nie jest bardzo trudne, ale trzeba poświęcić trochę czasu i jajek, żeby się nauczyć je przyrządzać, tak, żeby ładnie wyglądały i były smaczne. Dlatego polecam łatwiejszą wersję śniadania z jajem: jajka sadzone, pieczywo z awokado i dużo warzyw po krótkiej obróbce termicznej. Takie śniadanie (lub lunch, obiad) jest nie tylko szybkie do przygotowania ale przede wszystkim zdrowe, sycące i fit.

Wartości odżywcze

Wielkość porcji 1 szt

Ilość porcji 1


Ilość na porcję
Ilość kalorii 473
% dziennego zapotrzebowania
Tłuszcze 23.7g37%
Węglowodany 42g15%
Białko 21.7g44%

* Podany % dotyczy dziennego zapotrzebowania energetycznego opartego na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.

Składniki

 1 kromka pieczywa proteinowego
 1 jajko
 100 g awokado Haas (1 owoc)
 140 g cukinii (1/2 średniej)
 125 g papryki czerwonej (1/2 średniej)
 75 g cieciorki z puszki
 20 g czosnku (4 ząbki)
 olej w sprayu, sól, pieprz
 duża garść bazylii

Sposób przygotowania

1

Patelnię spryskać olejem w sprayu, czosnek pokroić w plasterki i krótko przesmażyć.

2

Dorzucić cukinię i paprykę pokrojone w kosteczkę...

3

... dodać cieciorkę, doprawić solą i pieprzem.

4

Wbić jajko...

5

... zmniejszyć ogień i przykryć. Jak białko się zetnie, jajko jest gotowe.

6

Awokado pokroić w plasterki, wyłożyć na kromkę pieczywa proteinowego. Pieczywo przekroiłam na dwie kromeczki, w ten sposób oko widzi więcej jedzenia:-)

7

Na talerz wyłożyłam posiekaną bazylię i kromki z awokado....

8

Pośrodku warzywa i na nich jajko sadzone.

9

10

11

Składniki

 1 kromka pieczywa proteinowego
 1 jajko
 100 g awokado Haas (1 owoc)
 140 g cukinii (1/2 średniej)
 125 g papryki czerwonej (1/2 średniej)
 75 g cieciorki z puszki
 20 g czosnku (4 ząbki)
 olej w sprayu, sól, pieprz
 duża garść bazylii

Sposób przygotowania

1

Patelnię spryskać olejem w sprayu, czosnek pokroić w plasterki i krótko przesmażyć.

2

Dorzucić cukinię i paprykę pokrojone w kosteczkę...

3

... dodać cieciorkę, doprawić solą i pieprzem.

4

Wbić jajko...

5

... zmniejszyć ogień i przykryć. Jak białko się zetnie, jajko jest gotowe.

6

Awokado pokroić w plasterki, wyłożyć na kromkę pieczywa proteinowego. Pieczywo przekroiłam na dwie kromeczki, w ten sposób oko widzi więcej jedzenia:-)

7

Na talerz wyłożyłam posiekaną bazylię i kromki z awokado....

8

Pośrodku warzywa i na nich jajko sadzone.

9

10

11

Jajko sadzone na warzywach, chleb proteinowy z awokado
(Visited 330 times, 5 visits today)

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *