Hummus z warzywami – przekąska imprezowa fit

Oceń przepisKategoria, Tagi, , , , , , , Wybierz ilość porcji1 porcja

Ten piękny talerz to moja podpowiedź na nadchodzący karnawał a zwłaszcza na czas po świątecznej rozpuście. Łatwy do przygotowania, pięknie wygląda i wybornie smakuje nie tylko weganom. A z okazji świąt, wyjątkowo nie liczymy kalorii:-)

Składniki

Sposób przygotowania

1

Baza do przygotowania domowego hummusu: 400 g cieciorki, 100 g tahini, czosnek, sól, kumin mielony i mielona kolendra do smaku.

2

Dodatkowo, do bazy "hummusowej" dodałam po 100 g warzyw: pieczony burak, pieczona pietruszka i ugotowany groszek
- hummus z pieczonym burakiem doprawiłam sokiem z cytryny (sporo doku!), bo burak jest słodki i trzeba było zbalansować smak
- hummus z pietruszką pieczoną doprawiłam olejem sezamowym i białym pieprzem oraz octem jabłkowym
- hummus z mrożonym groszkiem - dodałam sok z limonki, suszoną miętę

3

4

Pieczone warzywa to świetny dodatek do wszystkiego, na imprezę nadają się znakomicie, fajnie wchodzą z różnymi sosami i z hummusem również.

5

Zatem upiekłam pietruszkę, marchewkę i buraka, zblanszowałam groszek cukrowy i tak powstał piękny, kolorowy, smaczny i super zdrowy talerz fit-wege-przekąsek:-)

6

7

8

9

Składniki

Sposób przygotowania

1

Baza do przygotowania domowego hummusu: 400 g cieciorki, 100 g tahini, czosnek, sól, kumin mielony i mielona kolendra do smaku.

2

Dodatkowo, do bazy "hummusowej" dodałam po 100 g warzyw: pieczony burak, pieczona pietruszka i ugotowany groszek
- hummus z pieczonym burakiem doprawiłam sokiem z cytryny (sporo doku!), bo burak jest słodki i trzeba było zbalansować smak
- hummus z pietruszką pieczoną doprawiłam olejem sezamowym i białym pieprzem oraz octem jabłkowym
- hummus z mrożonym groszkiem - dodałam sok z limonki, suszoną miętę

3

4

Pieczone warzywa to świetny dodatek do wszystkiego, na imprezę nadają się znakomicie, fajnie wchodzą z różnymi sosami i z hummusem również.

5

Zatem upiekłam pietruszkę, marchewkę i buraka, zblanszowałam groszek cukrowy i tak powstał piękny, kolorowy, smaczny i super zdrowy talerz fit-wege-przekąsek:-)

6

7

8

9

Hummus z warzywami – przekąska imprezowa fit
(Visited 742 times, 3 visits today)

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *