Nigdy nie wyrzucam "brzydkich" warzyw. Zawsze dostają szansę na drugie życie. Najczęściej lądują w zupie.
4 ilość porcji
350 g
- Amount per serving
- Ilość kalorii58
- % dziennego zapotrzebowania
- Tłuszcze 0.5g1%
- Węglowodany 12.5g5%
- Białko 3.5g8%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Składniki
Sposób przygotowania
Nie wyrzucajcie zdrewniałych końcówek szparagów. Są bardzo aromatyczne i jeszcze mogą oddać sporo smaku.
Warzywa pokrójcie z grubsza, zalejcie bulionem i dopełnijcie wodą tak, żeby je tylko przykryć.
Muszą się ugotować do miękkości i trochę przestygnąć.
Następnie można je zblendować.
A potem koniecznie trzeba przetrzeć przez sitko, żeby pozbyć się nieprzyjemnych stwardniałych kawałeczków warzyw (głównie szparagów).
Gotowy krem trzeba doprawić do smaku. Użyjcie ulubionych przypraw - ja dałam oregano, tymianek i odrobinę ziół prowansalskich.
Gotową zupę można dodatkowo ozdobić świeżymi ziołami.
Składniki
Sposób przygotowania
Nie wyrzucajcie zdrewniałych końcówek szparagów. Są bardzo aromatyczne i jeszcze mogą oddać sporo smaku.
Warzywa pokrójcie z grubsza, zalejcie bulionem i dopełnijcie wodą tak, żeby je tylko przykryć.
Muszą się ugotować do miękkości i trochę przestygnąć.
Następnie można je zblendować.
A potem koniecznie trzeba przetrzeć przez sitko, żeby pozbyć się nieprzyjemnych stwardniałych kawałeczków warzyw (głównie szparagów).
Gotowy krem trzeba doprawić do smaku. Użyjcie ulubionych przypraw - ja dałam oregano, tymianek i odrobinę ziół prowansalskich.
Gotową zupę można dodatkowo ozdobić świeżymi ziołami.