Pyszne połączenie ryby z ryżem i awokado - moje odkrycie! Ryż najwyższej jakości, świeże ryby i zdrowe tłuszcze. Danie wyjątkowo udane.
Wielkość porcji 1 szt
Ilość porcji 1
- Ilość na porcję
- Ilość kalorii 560
- % dziennego zapotrzebowania
- Tłuszcze 29.8g46%
- Węglowodany 36.4g13%
- Białko 41.7g84%
* Podany % dotyczy dziennego zapotrzebowania energetycznego opartego na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.
Składniki
Sposób przygotowania
Patelnię spryskać olejem rzepakowym w sprayu i usmażyć świeże filety rybne lekko je soląc: z dorsza i z okonia nilowego.
Smażyć na wysokim ogniu a w razie konieczności spryskać ponownie olejem. Do makro policzyłam 4 g oleju (to jest 8 spryskań)
Ryż basmati, wyjątkowo długoziarnisty, aromatyczny i pyszny najpierw dokładnie wypłukałam, potem zalałam wodą w proporcji 1:2 i ugotowałam aż uznałam, że jest al dente, odcedziłam i opłukałam zimną wodą, żeby zatrzymać proces gotowania.
Groszek cukrowy krótko zblanszowałam w osolonej wodzie.
Całe danie dopełniło pokrojone w plasterki awokado....
... uzupełnione olejem z awokado.
Jeszcze odrobina sezamu jasnego i czarnego na koniec i gotowe:-)
Składniki
Sposób przygotowania
Patelnię spryskać olejem rzepakowym w sprayu i usmażyć świeże filety rybne lekko je soląc: z dorsza i z okonia nilowego.
Smażyć na wysokim ogniu a w razie konieczności spryskać ponownie olejem. Do makro policzyłam 4 g oleju (to jest 8 spryskań)
Ryż basmati, wyjątkowo długoziarnisty, aromatyczny i pyszny najpierw dokładnie wypłukałam, potem zalałam wodą w proporcji 1:2 i ugotowałam aż uznałam, że jest al dente, odcedziłam i opłukałam zimną wodą, żeby zatrzymać proces gotowania.
Groszek cukrowy krótko zblanszowałam w osolonej wodzie.
Całe danie dopełniło pokrojone w plasterki awokado....
... uzupełnione olejem z awokado.
Jeszcze odrobina sezamu jasnego i czarnego na koniec i gotowe:-)