Jajko sadzone na warzywach, chleb proteinowy z awokado

Kategoria, , Tags, , , , , , Wybierz ilość porcji1 porcja

Kocham jajka! Ci, którzy tu zaglądają wiedzą, że szczególnie jajka poszetowe (w koszulce) są moim numerem jeden w zestawach śniadaniowych. Zrobienie ich nie jest bardzo trudne, ale trzeba poświęcić trochę czasu i jajek, żeby się nauczyć je przyrządzać, tak, żeby ładnie wyglądały i były smaczne. Dlatego polecam łatwiejszą wersję śniadania z jajem: jajka sadzone, pieczywo z awokado i dużo warzyw po krótkiej obróbce termicznej. Takie śniadanie (lub lunch, obiad) jest nie tylko szybkie do przygotowania ale przede wszystkim zdrowe, sycące i fit.

Wartości odżywcze

1 ilość porcji

Serving size

1 szt


Amount per serving
Ilość kalorii473
% dziennego zapotrzebowania
Tłuszcze 23.7g31%
Węglowodany 42g16%
Białko 21.7g44%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Składniki

 1 kromka pieczywa proteinowego
 1 jajko
 100 g awokado Haas (1 owoc)
 140 g cukinii (1/2 średniej)
 125 g papryki czerwonej (1/2 średniej)
 75 g cieciorki z puszki
 20 g czosnku (4 ząbki)
 olej w sprayu, sól, pieprz
 duża garść bazylii

Sposób przygotowania

1

Patelnię spryskać olejem w sprayu, czosnek pokroić w plasterki i krótko przesmażyć.

2

Dorzucić cukinię i paprykę pokrojone w kosteczkę...

3

... dodać cieciorkę, doprawić solą i pieprzem.

4

Wbić jajko...

5

... zmniejszyć ogień i przykryć. Jak białko się zetnie, jajko jest gotowe.

6

Awokado pokroić w plasterki, wyłożyć na kromkę pieczywa proteinowego. Pieczywo przekroiłam na dwie kromeczki, w ten sposób oko widzi więcej jedzenia:-)

7

Na talerz wyłożyłam posiekaną bazylię i kromki z awokado....

8

Pośrodku warzywa i na nich jajko sadzone.

9

10

11

Składniki

 1 kromka pieczywa proteinowego
 1 jajko
 100 g awokado Haas (1 owoc)
 140 g cukinii (1/2 średniej)
 125 g papryki czerwonej (1/2 średniej)
 75 g cieciorki z puszki
 20 g czosnku (4 ząbki)
 olej w sprayu, sól, pieprz
 duża garść bazylii

Sposób przygotowania

1

Patelnię spryskać olejem w sprayu, czosnek pokroić w plasterki i krótko przesmażyć.

2

Dorzucić cukinię i paprykę pokrojone w kosteczkę...

3

... dodać cieciorkę, doprawić solą i pieprzem.

4

Wbić jajko...

5

... zmniejszyć ogień i przykryć. Jak białko się zetnie, jajko jest gotowe.

6

Awokado pokroić w plasterki, wyłożyć na kromkę pieczywa proteinowego. Pieczywo przekroiłam na dwie kromeczki, w ten sposób oko widzi więcej jedzenia:-)

7

Na talerz wyłożyłam posiekaną bazylię i kromki z awokado....

8

Pośrodku warzywa i na nich jajko sadzone.

9

10

11

Notes

Jajko sadzone na warzywach, chleb proteinowy z awokado
(Visited 394 times, 1 visits today)

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *