1 ilość porcji
1 szt
- Amount per serving
- Ilość kalorii602
- % dziennego zapotrzebowania
- Tłuszcze 22g29%
- Węglowodany 53g20%
- Białko 48.9g98%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Składniki
Sposób przygotowania
Tutaj jest dokładny przepis na pulpeciki: https://aniagotujefit.pl/przepisy/pulpeciki-z-piersi-indyka-w-arabskich-przyprawach-kuskus/
Wszystkie składniki poza kuskusem dokładnie wymieszać dłonią, dolewając zimną wodę w ilości ok 0,5 szklanki.
Masa mięsna ma być zwarta ale nie twarda. Nie dodajemy jajka! Formujemy kulki wielkości piłeczki do ping-ponga lub mniejsze. Mi wyszło 23 ale równie dobrze może wyjść 22 albo 24 sztuki. Każdą kulkę trzeba obtoczyć w semolinie (pewnie zwykła mąka też się sprawdzi).
Następnie smażymy na 2 łyżkach oleju (u mnie rzepakowy nierafinowany), potrząsając patelnią, żeby kulki z każdej strony się przypiekły.
Przekładamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy passatą, można dolać odrobinę wody jak wolicie więcej sosu.
Teraz pora żeby sos dosolić, dopieprzyć i posypać zieleniną. Wstawiamy do piekarnika na ok. 20 min, 200 stopni.
Brukselkę gotujemy kilkakrotnie zmieniając wodę (wodę solimy). W ten sposób pozbawiamy ja goryczki.
1 porcja to 50 g kuskusu, 7 pulpecików i 150 g brukselki.
Dla ciekawych: 1 pulpecik ma 35 kcal:-)
Składniki
Sposób przygotowania
Tutaj jest dokładny przepis na pulpeciki: https://aniagotujefit.pl/przepisy/pulpeciki-z-piersi-indyka-w-arabskich-przyprawach-kuskus/
Wszystkie składniki poza kuskusem dokładnie wymieszać dłonią, dolewając zimną wodę w ilości ok 0,5 szklanki.
Masa mięsna ma być zwarta ale nie twarda. Nie dodajemy jajka! Formujemy kulki wielkości piłeczki do ping-ponga lub mniejsze. Mi wyszło 23 ale równie dobrze może wyjść 22 albo 24 sztuki. Każdą kulkę trzeba obtoczyć w semolinie (pewnie zwykła mąka też się sprawdzi).
Następnie smażymy na 2 łyżkach oleju (u mnie rzepakowy nierafinowany), potrząsając patelnią, żeby kulki z każdej strony się przypiekły.
Przekładamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy passatą, można dolać odrobinę wody jak wolicie więcej sosu.
Teraz pora żeby sos dosolić, dopieprzyć i posypać zieleniną. Wstawiamy do piekarnika na ok. 20 min, 200 stopni.
Brukselkę gotujemy kilkakrotnie zmieniając wodę (wodę solimy). W ten sposób pozbawiamy ja goryczki.
1 porcja to 50 g kuskusu, 7 pulpecików i 150 g brukselki.
Dla ciekawych: 1 pulpecik ma 35 kcal:-)