Kurczak z ryżem i warzywami

Oceń przepisKategoria, Tagi, , , , , Wybierz ilość porcji1 porcja

Kurczak + ryż + brokuł - to podstawa wyżywienia osób aktywnych, które np. przygotowują się do zawodów sylwetkowych. Ja do żadnych zawodów się nie przygotowuję, ale bardzo lubię wysokobiałkowe, konkretne posiłki zwłaszcza po solidnym wysiłku. Dzisiaj wariacja tego zestawu w wersji dania jednogarnkowego, z cukinią zamiast brokuła i ryżem z poprzedniego dnia. Jest smacznie, fit, wysokoproteinowo i zero waste.

Wartości odżywcze

Wielkość porcji 1 szt

Ilość porcji 1


Ilość na porcję
Ilość kalorii 374
% dziennego zapotrzebowania
Tłuszcze 3.5g6%
Węglowodany 36.6g13%
Białko 48.5g97%

* Podany % dotyczy dziennego zapotrzebowania energetycznego opartego na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.

Składniki

 100 g ugotowanego ryżu (z poprzedniego dnia)
 200 g polędwiczek z piersi kurczaka
 180 g cukinii
 10 g czosnku (2 ząbki)
 1 łyżka sosu sojowego
 pieprz, zielenina (u mnie kolendra)

Sposób przygotowania

1

Czosnek pokroiłam w plasterki i podprażyłam na suchej patelni granitowej (może być inna z powłoką non-stick).

2

Dorzuciłam pokrojone w kostkę polędwiczki z piersi kurczaka, doprawiłam przyprawą "bruschetta" (inaczej "zioła toskańskie" - mieszanka suszonych pomidorów, czosnku i bazylii) i chilli.

3

Pod koniec dorzuciłam pokrojoną w grubą kostkę cukinię...

4

...na końcu dodałam zalegający w lodówce ryż.

5

Przykryłam, zmniejszyłam ogień i dałam daniu czas żeby ryż się zagrzał. Wtedy było gotowe.

6

Na koniec posypałam sezamem jasnym i czarnym i dorzuciłam posiekaną świeżą kolendrę.

7

8

9

Składniki

 100 g ugotowanego ryżu (z poprzedniego dnia)
 200 g polędwiczek z piersi kurczaka
 180 g cukinii
 10 g czosnku (2 ząbki)
 1 łyżka sosu sojowego
 pieprz, zielenina (u mnie kolendra)

Sposób przygotowania

1

Czosnek pokroiłam w plasterki i podprażyłam na suchej patelni granitowej (może być inna z powłoką non-stick).

2

Dorzuciłam pokrojone w kostkę polędwiczki z piersi kurczaka, doprawiłam przyprawą "bruschetta" (inaczej "zioła toskańskie" - mieszanka suszonych pomidorów, czosnku i bazylii) i chilli.

3

Pod koniec dorzuciłam pokrojoną w grubą kostkę cukinię...

4

...na końcu dodałam zalegający w lodówce ryż.

5

Przykryłam, zmniejszyłam ogień i dałam daniu czas żeby ryż się zagrzał. Wtedy było gotowe.

6

Na koniec posypałam sezamem jasnym i czarnym i dorzuciłam posiekaną świeżą kolendrę.

7

8

9

Kurczak z ryżem i warzywami
(Visited 2 740 times, 38 visits today)

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *