Propozycja na lekki ale sycący i zdrowy posiłek: jajka i awokado - połączeni smaczne i sprawdzone w wielu przepisach.
0 ilość porcji
1 szt
- Amount per serving
- Ilość kalorii381
- % dziennego zapotrzebowania
- Tłuszcze 22.8g30%
- Węglowodany 17.6g7%
- Białko 25.4g51%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Składniki
Sposób przygotowania
Guacamole to popularna w Ameryce Łacińskiej sałatka/pasta na bazie awokado. Najprostsza wersja jest taka:
rozdrobnić widelcem awokado, dodać pokrojonego pomidora, cebulkę dymkę (lub inną, ale drobno ją posiekać), sok z cytryny, odrobinę soli, pieprz, garść zieleniny ( u mnie kolendra). Dodać można też posiekaną czerwoną paprykę (ja dałam osobno), czosnek (dla mnie za intensywny ale widziałam i takie wersje guacamole), świeżego ogórka...
Wszystkie składniki z grubsza wymieszać, to nie ma być kremowa pasta tylko z wyczuwalnymi kawałeczkami składników. Ja ułożyłam ją w obręczy, żeby ładnie wyglądało na talerzu ale guacamole zjedzone wprost z miseczki smakują obłędnie. Często podają do nich nachos albo tortillę kukurydzianą.
Teraz trzeba zrobić gwiazdę naszego śniadania czyli jajka poszetowe. Tutaj macie filmik instruktażowy:
https://aniagotujefit.pl/przepisy/jajko-w-koszulce-krok-po-kroku/
Składamy całość: kromkę chleba proteinowego przekrajamy na pół (wtedy oko widzi więcej jedzenia:-), na chelm idzie sałata rzymska a na niej układamy jajko w koszulce. Obok guacamole, paseczki papryki i zielonej cebulki - żeby coś chrupało i gotowe:-) I jeszcze czarny sezam, bo to bogactwo aminokwasów, nienasyconych kwasów tłuszczowych, przeciutleniaczy, witamin (A, B, E) i minerałów min.(magnez, żelazo, selen).
Składniki
Sposób przygotowania
Guacamole to popularna w Ameryce Łacińskiej sałatka/pasta na bazie awokado. Najprostsza wersja jest taka:
rozdrobnić widelcem awokado, dodać pokrojonego pomidora, cebulkę dymkę (lub inną, ale drobno ją posiekać), sok z cytryny, odrobinę soli, pieprz, garść zieleniny ( u mnie kolendra). Dodać można też posiekaną czerwoną paprykę (ja dałam osobno), czosnek (dla mnie za intensywny ale widziałam i takie wersje guacamole), świeżego ogórka...
Wszystkie składniki z grubsza wymieszać, to nie ma być kremowa pasta tylko z wyczuwalnymi kawałeczkami składników. Ja ułożyłam ją w obręczy, żeby ładnie wyglądało na talerzu ale guacamole zjedzone wprost z miseczki smakują obłędnie. Często podają do nich nachos albo tortillę kukurydzianą.
Teraz trzeba zrobić gwiazdę naszego śniadania czyli jajka poszetowe. Tutaj macie filmik instruktażowy:
https://aniagotujefit.pl/przepisy/jajko-w-koszulce-krok-po-kroku/
Składamy całość: kromkę chleba proteinowego przekrajamy na pół (wtedy oko widzi więcej jedzenia:-), na chelm idzie sałata rzymska a na niej układamy jajko w koszulce. Obok guacamole, paseczki papryki i zielonej cebulki - żeby coś chrupało i gotowe:-) I jeszcze czarny sezam, bo to bogactwo aminokwasów, nienasyconych kwasów tłuszczowych, przeciutleniaczy, witamin (A, B, E) i minerałów min.(magnez, żelazo, selen).