Kolejny pomysł na jajka sadzone a la "szakszuka" - tym razem podkręciłam mieszanką ziół gruzińskich "chmeli suneli" - jak nie znacie, to polecam, bo to coś zupełnie wyjątkowego (można kupić w necie).
Wielkość porcji 1 szt
Ilość porcji 1
- Ilość na porcję
- Ilość kalorii 354
- % dziennego zapotrzebowania
- Tłuszcze 22.7g35%
- Węglowodany 18.5g7%
- Białko 18.4g37%
* Podany % dotyczy dziennego zapotrzebowania energetycznego opartego na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.
Składniki
Sposób przygotowania
Pora pokroić w plasterki, wrzucić na patelnię (najlepsza granitowa lub inna z powłoką non-stick), dodać masło i czarnuszkę.
Po chwili dodać pokrojoną w kosteczkę cukinię, mrożony groszek, chwilę podprażyć.
Dodać szczyptę (pół łyżeczki) przyprawy "chmeli suneli" lub innej mieszanki przypraw. Mogą to być zioła toskańskie, albo prowansalskie albo greckie... Jestem przekonana, że w każdej wersji będzie pysznie.
Dodać czarne oliwki pokrojone na mniejsze kawałki i szczyptę soli.
Po chwili zmniejszyć ogień, wpić jajka, przykryć i kontrolować aż białko będzie ścięte.
Ja się zagapiłam i trochę przeciągnęłam, niestety żółtko nie jest płynne - więc bądźcie czujni jak chcecie mieć żółteczko takie jak powinno być:-)
Składniki
Sposób przygotowania
Pora pokroić w plasterki, wrzucić na patelnię (najlepsza granitowa lub inna z powłoką non-stick), dodać masło i czarnuszkę.
Po chwili dodać pokrojoną w kosteczkę cukinię, mrożony groszek, chwilę podprażyć.
Dodać szczyptę (pół łyżeczki) przyprawy "chmeli suneli" lub innej mieszanki przypraw. Mogą to być zioła toskańskie, albo prowansalskie albo greckie... Jestem przekonana, że w każdej wersji będzie pysznie.
Dodać czarne oliwki pokrojone na mniejsze kawałki i szczyptę soli.
Po chwili zmniejszyć ogień, wpić jajka, przykryć i kontrolować aż białko będzie ścięte.
Ja się zagapiłam i trochę przeciągnęłam, niestety żółtko nie jest płynne - więc bądźcie czujni jak chcecie mieć żółteczko takie jak powinno być:-)