Stek z tuńczyka, makaron ryżowy, szpinak baby

Kategoria, Tags, , , , Wybierz ilość porcji1 porcja

Świeży tuńczyk smakuje zupełnie inaczej niż ten z puszki. Jeżeli jeszcze nie próbowaliście, nie znacie tego smaku, to polecam, bo to znakomita, chuda, wysokobiałkowa ryba. Nie potrzebuje żadnych przypraw, wystarczy grill, ewentualnie porządna patelnia i 2-3 minuty. Dodatki - wedle uznania. Proponuję makaron ryżowy i szpinak - całe danie powstało w 20 minut. Jest pyszne, fit, efektowne i kompletne. Uwaga do tuńczyka: to duża ryba, zatem zawiera metale ciężkie, które gromadzą się w rybie przez całe życie. Im większa, dłużej żyje, tym jest ich więcej. Ale od czasu do czasu warto sobie pozwolić na to pyszne, zupełnie wyjątkowe rybie mięso.

Wartości odżywcze

1 ilość porcji

Serving size

1 szt


Amount per serving
Ilość kalorii577
% dziennego zapotrzebowania
Tłuszcze 22.2g29%
Węglowodany 47.8g18%
Białko 43.2g87%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Składniki

 160 g świeżego tuńczyka
 50 g makaron ryżowy
 100 g szpinak baby
 10 g czosnku (2 ząbki)
 7 g masła
 1 łyżka oleju sezamowego
 sezam jasny i czarny
 zielona cebulka

Sposób przygotowania

1

Czosnek pokroiłam w plasterki i zeszkliłam na maśle.

2

Dorzuciłam szpinak i krótko zrobiłam, tylko tyle żeby zmiękł.

3

Szpinak posypałam jasnym sezamem.

4

Makaron ryżowy ugotowałam al dente w osolonej wodzie.

5

Do makaronu dosypałam odrobinę czarnego sezamu.

6

Tuńczyka zrobiłam bardzo krótko na grillu. W środku musi być różowy, inaczej będzie przesuszony. W zależności od grubości steku potrzebuje on 2-3 minuty.

7

Całość skropiłam olejem sezamowym.

8

Na koniec odrobina zielonej cebulki, koniecznie grubo pokrojonej na sposób tajski.

9

10

Składniki

 160 g świeżego tuńczyka
 50 g makaron ryżowy
 100 g szpinak baby
 10 g czosnku (2 ząbki)
 7 g masła
 1 łyżka oleju sezamowego
 sezam jasny i czarny
 zielona cebulka

Sposób przygotowania

1

Czosnek pokroiłam w plasterki i zeszkliłam na maśle.

2

Dorzuciłam szpinak i krótko zrobiłam, tylko tyle żeby zmiękł.

3

Szpinak posypałam jasnym sezamem.

4

Makaron ryżowy ugotowałam al dente w osolonej wodzie.

5

Do makaronu dosypałam odrobinę czarnego sezamu.

6

Tuńczyka zrobiłam bardzo krótko na grillu. W środku musi być różowy, inaczej będzie przesuszony. W zależności od grubości steku potrzebuje on 2-3 minuty.

7

Całość skropiłam olejem sezamowym.

8

Na koniec odrobina zielonej cebulki, koniecznie grubo pokrojonej na sposób tajski.

9

10

Notes

Stek z tuńczyka, makaron ryżowy, szpinak baby
(Visited 4 512 times, 27 visits today)

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *