Rydze to moje ukochane grzyby. Cały rok czekam, żeby sobie przygotować rydze z patelni i zajadać się nimi trzy razy dziennie. Ważne, żeby nie zagłuszyć ich smaku. U mnie więc ascetycznie: ziemniaczki, fasolka i posypka z natki i czosnku w oliwie. Rewelacja:-)
Wielkość porcji 1 szt
Ilość porcji 1
- Ilość na porcję
- Ilość kalorii 507
- % dziennego zapotrzebowania
- Tłuszcze 16.9g26%
- Węglowodany 76.5g26%
- Białko 14g29%
* Podany % dotyczy dziennego zapotrzebowania energetycznego opartego na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.
Składniki
Sposób przygotowania
Rydze przesmażyłam na oliwie, trzeba je porządnie posolić i popieprzyć, ja dodatkowo aromatyzują czosnkiem, który potem usuwam, żeby się nie spalił.
Po zdjęciu z patelni rydzów, na tę samą patelnię wrzucam przeciśnięty czosnek i posiekaną drobno natkę.
Ziemniaki, fasolkę i rydze wykładam na talerz, posypka ląduje na wierzchu...
Składniki
Sposób przygotowania
Rydze przesmażyłam na oliwie, trzeba je porządnie posolić i popieprzyć, ja dodatkowo aromatyzują czosnkiem, który potem usuwam, żeby się nie spalił.
Po zdjęciu z patelni rydzów, na tę samą patelnię wrzucam przeciśnięty czosnek i posiekaną drobno natkę.
Ziemniaki, fasolkę i rydze wykładam na talerz, posypka ląduje na wierzchu...
Ile czasu należy smażyć takie rydze?
Dzień dobry, krótko ale intensywnie, żeby szybko odparowały wodę. Zależy jaka patelnia (tą z grubym dnem, trzeba porządnie rozgrzać), i ile grzybów na niej będzie. Im mniej (luźniej na patelni) tym lepiej. Pozdrawiam, Ania