Risotto z krewetkami w wersji fit - bez masła, bez parmezanu a wino odparowało:-) i jest pysznie!
1 ilość porcji
porcja
- Amount per serving
- Ilość kalorii545
- % dziennego zapotrzebowania
- Tłuszcze 4g6%
- Węglowodany 92g34%
- Białko 41g82%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Składniki
Sposób przygotowania
Ryż z czosnkiem pokrojonym w plasterki uprażyć na suchej patelni granitowej (najlepiej) lub innej z powłoką non-stick.
Dodać sok z cytryny, pokrojone w kostkę pomidora i paprykę a następnie podlać winem i lekko odparować.
Zalać bulionem, dodać sól i chili i ugotować prawie do miękkości.
Pod koniec, kiedy jeszcze jest nieco płynu, dodać uprzednio rozmrożone i obrane ze skorupek krewetki, i mieszając delikatnie doprowadzić wszystko do wrzenia - to kwestia dosłownie 3 minut. Nie przeciągnijcie krewetek, bo nie dość że się skurczą to będą też twarde i gumowate.
Gotowe danie posypcie zieleniną.
Składniki
Sposób przygotowania
Ryż z czosnkiem pokrojonym w plasterki uprażyć na suchej patelni granitowej (najlepiej) lub innej z powłoką non-stick.
Dodać sok z cytryny, pokrojone w kostkę pomidora i paprykę a następnie podlać winem i lekko odparować.
Zalać bulionem, dodać sól i chili i ugotować prawie do miękkości.
Pod koniec, kiedy jeszcze jest nieco płynu, dodać uprzednio rozmrożone i obrane ze skorupek krewetki, i mieszając delikatnie doprowadzić wszystko do wrzenia - to kwestia dosłownie 3 minut. Nie przeciągnijcie krewetek, bo nie dość że się skurczą to będą też twarde i gumowate.
Gotowe danie posypcie zieleniną.