Ilość przepisów: 92
Jajka poszetowe, groszek, awokado, pieczarki, cukinia i porJuż nie mogę się doczekać kiedy będzie PO ŚWIĘTACH! W zalewie przepisów na pyszności z tradycyjnej, polskiej wigilii jakie od tygodni królują na IG, ja jak zwykle po swojemu: na śniadanie jajko w koszulce i góra warzyw:-)Gofry szpinakowe, zielone warzywa, awokado i sałatka z zielonym grejpfrutem i orzechamiDzisiaj podpowiadam kolejny pomysł na zielone śniadanie: gofry szpinakowe już tutaj pokazywałam, cukinia z patelni i groszek cukrowy goszczą regularnie na moim talerzu, ale dzisiaj to wszystko jest na jednym talerzu i to z pyszną sałatką: młode listki, zielony grejpfrut i orzechy. Pysznie wyszło:-)Jednogarnkowe danie wegańskie z dynią i brązową cieciorką w mleku kokosowymSuper szybkie, wegańskie danie, pyszne i przyjemne dla oka. Tadżin z kurczakiem (fr.: tajine au poulet)Tajine (czyt. tadżin) to zarówno nazwa naczynia jak i samego dania jakie w tym naczyniu jest przyrządzane. Pochodzi z krajów Maghrebu (północno-zachodniej Afryki) i jest posiłkiem kompletnym: jest mięso, warzywa a do tego kuskus albo - rzadziej - typowe dla tego regionu pieczywo: le pain de sable - to rodzaj naleśnika/placka, który Beduini przygotowują na Saharze i który jest gotowany w całości na drobnym piasku (w gorącym piasku pustyni zakopuje się surowe placki i po chwili wyciąga gotowe do zjedzenia). Oczywiście w mieście to pieczywo przygotowuje się na blasze, jak nasze podpłomyki. W każdym razie, zachęcam do wypróbowania tego pysznego dania, samo przygotowanie jest banalnie proste, jedynie chwilę trzeba poczekać aż się zrobi w piekarniku.Jajka w koszulce na kromkach z awokado, por, cukinia i pieczarki na ciepłoShirataki z czosnkiem, cukinią, pomidorami i bazyliąGdyby nie shirataki, danie byłoby typowym daniem kuchni włoskiej. Okazuje się, że makaron shirataki świetnie smakuje nie tylko w daniach inspirowanych dalekim wschodem, ale również w dobrze znanych klasykach kuchni europejskiej. Głównym składnikiem makaronu shirataki (zwany też konjak od nazwy rośliny z jakiej jest pozyskiwany) jest glucomannan, czyli rozpuszczalny w wodzie błonnik, pochodzący z korzenia tej rośliny. Jest to praktycznie makaron bez kalorii. Shirataki występuje w różnych postaciach: fettuccine, tagliatelle, penne, spaghetti. Jego przygotowanie jest proste. Zazwyczaj sprzedawany jest w szczelnych torebkach, zanurzony w specjalnym płynie. Po wyciągnięciu makaronu wystarczy go porządnie wypłukać, a następnie gotować lub przesmażyć przez 2 minuty. Podczas gotowania czy smażenia zachowuje swoją konsystencję. Po przygotowaniu jest sprężysty i miękki. Jako produkt bezwonny i praktycznie bezsmakowy, przyjmuje smak dodatków, z którymi jest serwowany, dzięki czemu jest uniwersalny. Shirataki produkuje kilka firm, na rynku dostępny jest produkt od kilku producentów. Z mojego doświadczenia wynika, że nie warto wybierać najtańszego.Krewetki, pomidorki, cukiniaPyszne, zdrowe, wysokobiałkowe danie do zrobienia w 15 minut. Przed wyjściem do pracy zostawcie krewetki do rozmrożenia - reszta to banał:-)Sałatka wegańska na ciepło z cieciorką kala chana, awokado, papryką i cukiniąSzybka, sycąca, wegańska sałatka na każda porę dnia. Gofry ryżowe z wędzonym łososiem, warzywaGofry na wytrawnie to fajna opcja śniadaniowa albo kolacja. Te z ryżem są doskonałe dla osób, które unikają glutenu. Dodatek warzyw i ryby daje nam kompletny posiłek, smaczny i niskokaloryczny.
(Visited 498 543 times, 1 674 visits today)
