Ilość przepisów: 79
Chilli con carne – wersja fit z mięsem z indykaChilli con carne to sycące danie na bazie mięsa, fasoli, kukurydzy, popularne w Meksyku. Moja wersja zachowuje smak i aromat tego pysznego dania a nadto jest ono niskokaloryczne. Zachęcam do obejrzenia filmiku (poniżej) i... do gotowania! 🙂Tatar wołowy w wersji minimalistycznejJak ktoś ma ochotę na surowe mięsko, tak po prostu, to polecam tatara z minimalną ilością dodatków. Wegański sos do makaronu – bardzo fitPodrzucam Wam przepis na genialny sos do makaronu. Genialny, bo jest bardzo fit, można zrobić na zapas i daje kilka możliwości komponowania posiłków. Za każdym razem można podać jako zupełnie nowe danie: z tuńczykiem, z kurczakiem, z chorizo..... I za każdym razem smakuje znakomicie:-)Kurczak ze szparagami w mleku kokosowymLubię jednogarnkowe potrawy na bazie lekkich sosów, bo można zrobić od razu więcej i przechowywać długo (w zamrażarce lub w słoikach zamkniętych na gorąco) a poza tym można je łączyć różnymi węglowodanami: ryż, kasza, makaron, pieczywo, i za każdym razem jecie inne danie:-)Pulpeciki arabskie w sosie pomidorowym (makaron ryżowy, szparagi)Dla mięsożerców mam rarytasik: pulpeciki arabskie w sosie pomidorowym, zapiekane w piekarniku. Podałam makro dla 1 szt, żeby łatwo było policzyć makro całego dania, które skomponujecie z tymi przepysznymi kuleczkami. Do mięsa wsiekałam czosnek niedźwiedzi, bo akurat jest na niego sezon, ale jak go nie macie to możecie dać szpinak baby albo w ogóle pominąć.Młoda kapusta z koperkiemKiedy tylko młoda kapustka pojawia się w sprzedaży, jest to u mnie pozycja obowiązkowa do obiadu. Do kilku obiadów:-) Robię od razu więcej, zamykam na gorąco w słoikach i otwieram kiedy mnie najdzie ochota.Szaszłyk w stylu lula kebab z kuskusem i szparagamiLula kebab to szaszłyk popularny z górach Kaukazu. Jest to siekane, mocno doprawione i aromatyczne mięso, najczęściej jagnięce albo wołowe. Mój szaszłyk w formie przypomina lula kebab ale że nie jest to ortodoksyjny przepis nazwałam go "szaszłyk w stylu...". Polecam do chlebka lawasz, kaszy, zapiekanych ziemniaków, ryżu...Tagliatelle z sosem wołowo-wieprzowymSos mięsny do makaronu? Pierwsze co, to na myśl przychodzi bolognese. I słusznie, bo to doskonała propozycja dla makaroniarzy-mięsożerców. Ja sos odchudziłam i w 100 g ma tylko 132 kcal (internet podaje, że klasyczny ma 175 kcal).Rollsy z kaszy jaglanej i cieciorki w liściach czosnku niedźwiedziegoCzosnek niedźwiedzi nie jest bardzo popularny (może poza wersją suszoną), sezon na niego trwa krótko (kwiecień-maj) więc jak się pojawi w sprzedaży, warto kupić i używać w kuchni. Jest bardzo aromatyczny i w niczym nie przypomina tradycyjnego czosnku. Jest pod ochroną więc nie wolno go zrywać. Na szczęście jest już z powodzeniem uprawiany.
(Visited 471 840 times, 603 visits today)
