Ilość przepisów: 168
Satay z kurczaka w trawie cytrynowej i sos z masła migdałowegoW oryginale nazwa tego dania to: lemongrass chicken satay with almond butter dipping sauce - prawda, że ciekawie brzmi? 😉 Robi się szybko ale trzeba mieć sporo przypraw, których w polskiej kuchni nie znamy. Jak lubicie tajskie smaki, dania aromatyczne, słodko-kwaśne, wyraziste - zapraszam na mojego sataya z masłem migdałowym:-)Krokiety z pieczarkami (z piekarnika)Niektórzy uważają, że w krokietach najsmaczniejsza jest w właśnie chrupiąca skórka z panierką. Może i tak, ale życie jest sztuką wyboru: trzeba wybrać między mniej chrupiącą skórką a kalorycznością tej pysznej, panierowanej, usmażonej na złoto skórki:-) Spróbujcie mojej wersji, dla mnie pycha:-)Filet rybny w duszonych w warzywachWarzywa przygotowałam jak do "ryby po grecku". A cała reszta to banał ale bardzo zdrowy, smaczny, no i niskokaloryczny.Kasza gryczana z kurkami i kiełbasąJak lubicie kaszę gryczaną, to podrzucam pomysł na szybkie jedzonko z sezonowym twistem w postaci kurek:-)Warzywa korzenne z chorizo i z kuskusemTo danie, chociaż przywołuje na myśl kuchnię bliskiego wschodu, najlepiej smakuje mi w jesienne i zimowe wieczory. Ale w lecie, kiedy warzywa są świeże, młode, kiedy mimo wszystko chce się coś konkretnego zjeść - polecam właśnie kuskus z warzywami w przyprawach bliskowschodnich. A chorizo to taka dodatkowa rozkosz dla mięsożerców:-) Co ważne w tym daniu: warzywa muszę być al dente, robimy je króciutko!Smażona kapusta pekińska z chorizo i jajkamiTylko 4 składniki, 10 minut, 371 kcal - wszystko tu pasuje: mało węglowodanów, dużo białka, aromatyczny tłuszczyk z chorizo picante. Ciekawe czy danie trafia również w Twój smak;-) Dla mnie petarda!Quinoa (komosa ryżowa) z boczkiem, kurkami i bobemTakie danie to samo zdrowie w dodatku w sezonowym wydaniu. Quinoa jest źródłem pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów tłuszczowych, wielu witamin i składników mineralnych. Zawiera także saponiny, (działanie przeciwalergiczne, przeciwzapalne, przeciwgrzybiczne, przeciwwirusowe i immunostymulujące). Ponadto nasiona komosy zawierają wyjątkowo dużą ilość flawonoidów (spośród których dominują kwercetyna i kampferol). W związku z tym quinoa wykazuje właściwości antyoksydacyjne. Do tej megazdrowej komosy dorzuciłam kurki i bób i odrobinę boczku żeby było trochę tłuszczyku:-)Pulpeciki z piersi indyka w arabskich przyprawach, kuskusPyszne delikatne mięso indycze można przerobić na pyszne, wyraziste pulpeciki. W dodatku niskokaloryczne i wysokobiałkowe. Smaki Bliskiego Wschodu na wyciągnięcie ręki:-) Polecam!Leczo z chorizo i oliwkamiNa leczo każdy ma swój przepis, najczęściej nie jeden. Ja robię z warzyw sezonowych (baza to cukinia, papryka) i tego co w lodówce. Polecam np. wersję z czarnymi oliwkami i chorizo - jak ktoś lubi smaki południa to taka wersja leczo będzie mu bardzo smakować. A jak ktoś wege to po prostu pomija chorizo 🙂
(Visited 473 642 times, 794 visits today)
