Ilość przepisów: 0
Sałatka wegańska na ciepło z cieciorką kala chana, awokado, papryką i cukiniąSzybka, sycąca, wegańska sałatka na każda porę dnia. Domowy serek jogurtowy, lekkie pieczywo z wędzonym łososiemZobaczyłam u kogoś na instagramie, jak robi domowy serek z jogurtu greckiego. Zapragnęłam go zrobić, wstawiłam jogurt do zamrażalnika i zapomniałam o nim. Kiedy w końcu sobie o nim przypomniałam, nie miałam pewności co mam dalej z nim zrobić. Ale zaufałam intuicji i kulinarnemu doświadczeniu i serek zrobiłam. Delikatny, kremowy i bez żadnych polepszaczy typu guma guar czy inne zagęszczacze. Polecam wypróbować. Ja zrobiłam na wytrawnie, ale na słodko też będzie znakomity.Gofry ryżowe z wędzonym łososiem, warzywaGofry na wytrawnie to fajna opcja śniadaniowa albo kolacja. Te z ryżem są doskonałe dla osób, które unikają glutenu. Dodatek warzyw i ryby daje nam kompletny posiłek, smaczny i niskokaloryczny.Kurczak z ryżem i warzywamiKurczak + ryż + brokuł - to podstawa wyżywienia osób aktywnych, które np. przygotowują się do zawodów sylwetkowych. Ja do żadnych zawodów się nie przygotowuję, ale bardzo lubię wysokobiałkowe, konkretne posiłki zwłaszcza po solidnym wysiłku. Dzisiaj wariacja tego zestawu w wersji dania jednogarnkowego, z cukinią zamiast brokuła i ryżem z poprzedniego dnia. Jest smacznie, fit, wysokoproteinowo i zero waste.Makaron shirataki i krewetki w sosie sojowym, awokadoTylko trzy składniki: awokado, krewetki i makaron shirataki - powstaje z korzenia rośliny o nazwie konjak. Głównym składnikiem jest glucomannan, czyli rozpuszczalny w wodzie błonnik, pochodzący z korzenia tej rośliny. Jest to praktycznie makaron bez kalorii. Shirataki występuje w różnych postaciach: fettuccine, tagliatelle, penne, spaghetti. Jego przygotowanie jest proste. Zazwyczaj sprzedawany jest w szczelnych torebkach, zanurzony w specjalnym płynie. Po wyciągnięciu makaronu wystarczy go porządnie wypłukać, a następnie gotować lub przesmażyć przez 2 minuty. Podczas gotowania czy smażenia zachowuje swoją konsystencję. Po przygotowaniu jest sprężysty i miękki. Jako produkt bezwonny i praktycznie bezsmakowy, przyjmuje smak dodatków, z którymi jest serwowany, dzięki czemu jest uniwersalny. Shirataki produkuje kilka firm, na rynku dostępny jest produkt od kilku producentów. Z mojego doświadczenia wynika, że nie warto wybierać najtańszego.Gofry z serka wiejskiego z porem na ciepło, awokado i sałatka z papryką pieczona i borówkami z olejem sezamowymGofry to smaczna i ciekawa alternatywa dla kanapek. Polecam kombinować z różnymi składnikami, często z nieoczywistych składników można wyczarować naprawdę smakowite danie. Np, gofry z serka wiejskiego - mięciutkie, delikatne, idealne na śniadanie wytrawne ale nadadzą się również do konfitury czy kremu czekoladowego.Arabskie pulpeciki wołowe z pełnoziarnistą kaszą bulgurBardzo lubię kuchnię bliskowschodnią i czasem robią sobie coś mocno w takim klimacie. Np. mięsne kulki, robię ich więcej, potem fajnie się odgrzewają, bo otula je aromatyczny pomidorowy sos. Tylko trzy składniki: mięso, jajko i klucz do sukcesu - przyprawa RAS-AL-HANOUT - typowa dla kuchni marokańskiej - do kupienia w necie. Polecam wypróbować, petarda!Jajko w koszulce na lekkim pieczywie, warzywa na ciepło, czarnuszkaJajko w koszulce to ponoć najzdrowsza forma jajka. Przygotowanie nie jest może najszybsze i najłatwiejsze, ale kiedy już opanujecie temat, będziecie je robić często - zapewniam:-) Ja uwielbiam to płynące żółtko! Śniadanie z jajem to zdecydowanie mój najfajniejszy poranny posiłek. Do tego trochę warzyw po krótkiej obróbce na patelni, lekkie pieczywo i mamy super lekkostrawne, niskokaloryczne danie na dzień dobry:-)Gofry z porem i wędzonym pstrągiem tęczowymGofry wytrawne są fajną baza do wykonania kanapek. Robi się je szybko, w zasadzie z każdego rodzaju mąki wyjdą fajne. Do tego ulubione dodatki, albo to, co zalega Wam w lodówce, i można wyczarować smaczne, zdrowe śniadanie, lunch czy kolację.
(Visited 487 783 times, 788 visits today)
