Przygotowałam dla Was swój pierwszy filmik instruktażowy: jak wykonać jajko w koszulce (jajko poszetowe). Ponad 4 minuty oglądania z wypiekami na twarzy - gwarantowane;-)) Obejrzyjcie, zróbcie i podzielcie się w komentarzach wrażeniami. Powodzenia!
0 ilość porcji
1
- Amount per serving
- Ilość kalorii80
- % dziennego zapotrzebowania
- Tłuszcze 5.2g7%
- Węglowodany 0.4g1%
- Białko 6.9g14%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Składniki
Sposób przygotowania
W garnku gotujemy wodę. Jak zacznie się gotować wlewamy łyżkę octu spirytusowego, zmniejszamy ogień, i mieszamy energicznie łyżką żeby pojawił się wirek. Jajko wybijamy do miseczki i wlewamy je w środek wirka. I czekamy ok. 2 min 30 sek (jak jajko naprawdę duże to 2:45). Trzeba pilnować temperatury wody, nie może bulgotać zwłaszcza w początkowej fazie, jak jajko jest jeszcze całkiem surowe, bo zaczną się plątać "nitki" z białka i nie będzie to ładnie potem wyglądać. Następnie wyciągamy jajko łyżką cedzakową, którą kładziemy na kilka chwil na talerzu, żeby jajko obciekło z wody. I ten moment wyjęcia jajka jest idealny, żeby ukryć pod spód co brzydsze fragmenty plątającego się białka. Można formować jajko w trakcie gotowania - zresztą zobaczcie na filmie. To co prawda ponad 4 minuty emocji ale warto:-)
Składniki
Sposób przygotowania
W garnku gotujemy wodę. Jak zacznie się gotować wlewamy łyżkę octu spirytusowego, zmniejszamy ogień, i mieszamy energicznie łyżką żeby pojawił się wirek. Jajko wybijamy do miseczki i wlewamy je w środek wirka. I czekamy ok. 2 min 30 sek (jak jajko naprawdę duże to 2:45). Trzeba pilnować temperatury wody, nie może bulgotać zwłaszcza w początkowej fazie, jak jajko jest jeszcze całkiem surowe, bo zaczną się plątać "nitki" z białka i nie będzie to ładnie potem wyglądać. Następnie wyciągamy jajko łyżką cedzakową, którą kładziemy na kilka chwil na talerzu, żeby jajko obciekło z wody. I ten moment wyjęcia jajka jest idealny, żeby ukryć pod spód co brzydsze fragmenty plątającego się białka. Można formować jajko w trakcie gotowania - zresztą zobaczcie na filmie. To co prawda ponad 4 minuty emocji ale warto:-)