Pomysł na surową rybę? Moja propozycja to tatar z tuńczyka. To bardzo smaczna, chociaż mocno kontrowersyjna ryba z uwagi na wysoką zawartość metali ciężkich (tak, duże ryby tak mają, niestety...). Polecam od czasu do czasu, obłęd dla kubków smakowych:-)
0 ilość porcji
1
- Amount per serving
- Ilość kalorii270
- % dziennego zapotrzebowania
- Tłuszcze 6.5g9%
- Węglowodany 22g8%
- Białko 31g62%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Składniki
Sposób przygotowania
Miąższ z mango drobno posiekać, pomidora obrać ze skórki, usunąć pestki i sam miąższ pokroić w kostkę, szalotkę i tuńczyka drobniutko posiekać.
W obręczy ułożyć warstwę mango,
potem szalotki, posolić,
teraz warstwę tuńczyka, pomidor i zdjąć obręcz.
Podawać z cytryną, kaparami i ewentualnie skropić oliwą.
Składniki
Sposób przygotowania
Miąższ z mango drobno posiekać, pomidora obrać ze skórki, usunąć pestki i sam miąższ pokroić w kostkę, szalotkę i tuńczyka drobniutko posiekać.
W obręczy ułożyć warstwę mango,
potem szalotki, posolić,
teraz warstwę tuńczyka, pomidor i zdjąć obręcz.
Podawać z cytryną, kaparami i ewentualnie skropić oliwą.