Zapiekanka makaronowa z warzywami, bez sosu, tylko trochę sera... Jest fit, smacznie, zdrowo i kolorowo:-)
1 ilość porcji
1 szt
- Amount per serving
- Ilość kalorii588
- % dziennego zapotrzebowania
- Tłuszcze 20.1g26%
- Węglowodany 85.2g31%
- Białko 22g44%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Składniki
Sposób przygotowania
Wszystkie warzywa pokroić w plastry ok.1 cm
Bakłażana posolić a jak puści soki - wytrzeć ręcznikiem papierowym. Podobno w ten sposób pozbywamy się goryczki.
Naczynie do zapiekania posmarować oliwą i układać w nim naprzemiennie plastry warzyw. Całość posolić, popieprzyć, można posypać np. bazylią albo oregano.
Zapiekałam 40 min w 200 stopniach.
Następnie wyłożyłam na okrągły talerz, na środek wsypałam ugotowany ale dente makaron pełnoziarnisty...
... posypałam tartą mozarellą i wstawiłam do rozgrzanego piekarnika na 5 minut.
Wyszło przepysznie, porcja duża ale wiadomo, jak dobre i bilans pozwala - jemy!
Aha, no i coś zielonego na wierzch... jakaś świeża bazylia albo kolendra albo chociaż natka pietruszki.
Składniki
Sposób przygotowania
Wszystkie warzywa pokroić w plastry ok.1 cm
Bakłażana posolić a jak puści soki - wytrzeć ręcznikiem papierowym. Podobno w ten sposób pozbywamy się goryczki.
Naczynie do zapiekania posmarować oliwą i układać w nim naprzemiennie plastry warzyw. Całość posolić, popieprzyć, można posypać np. bazylią albo oregano.
Zapiekałam 40 min w 200 stopniach.
Następnie wyłożyłam na okrągły talerz, na środek wsypałam ugotowany ale dente makaron pełnoziarnisty...
... posypałam tartą mozarellą i wstawiłam do rozgrzanego piekarnika na 5 minut.
Wyszło przepysznie, porcja duża ale wiadomo, jak dobre i bilans pozwala - jemy!
Aha, no i coś zielonego na wierzch... jakaś świeża bazylia albo kolendra albo chociaż natka pietruszki.