Ilość przepisów: 79
Warzywa korzenne z chorizo i z kuskusemTo danie, chociaż przywołuje na myśl kuchnię bliskiego wschodu, najlepiej smakuje mi w jesienne i zimowe wieczory. Ale w lecie, kiedy warzywa są świeże, młode, kiedy mimo wszystko chce się coś konkretnego zjeść - polecam właśnie kuskus z warzywami w przyprawach bliskowschodnich. A chorizo to taka dodatkowa rozkosz dla mięsożerców:-) Co ważne w tym daniu: warzywa muszę być al dente, robimy je króciutko!Szakszuka z pieczarkami i sezamemŚniadanie pewniak: smakuje każdemu, można zrobić praktycznie ze wszystkim i nawet jeżeli odbiega od ortodoksyjnej "shakshouki", to i tak jest pysznie, zdrowo i ładnie. W ogóle dania zjadane wprost z patelni, jednoporcjowe są super:-)Sałatka z młodymi ziemniakami, chorizo i bobemTaką sałatkę można jeść i na ciepło i na zimno. Tylko 5 składników a danie jest sycące, bardzo smaczne, dobrze zbilansowane i dietetyczne. Lawasz z grillowanymi warzywami, kurczakiem i majonezem kolendrowymLawasz to tradycyjny ormiański chleb, cienki placek. Ten z dyskontu ma dobry skład, żadnych polepszaczy i jest naprawdę smaczny. Zawinęłam w niego warzywa, kurczaka (białko być musi;-) i majonez kolendrowy - całość zapiekłam w elektrycznym opiekaczu i wyszło wyśmienicie:-) Grecka sałatka HORIATIKI z awokadoHORIATIKI to jedna z tych sałatek, które się nie nudzą. W każdym razie, mi się nie nudzi i mogę ją jeść kilka razy w tygodniu, dopóki warzywa są na tyle smaczne, by mieć na nie ochotę. Czyli całe lato:-) Tym razem zamiast ogórka dałam awokado co poprawiło makro (sporo dobrych tłuszczy) i "zaokrągliło" smak sałatki. Francuska zupa cebulowaBardzo łatwa, smaczna zupa cebulowa na białym winie. I niekoniecznie z grzankami pod serem gruyere;-)Sałatka z pomidorem, granatem i fetąLekka, orzeźwiająca sałatka z pomidorem, szczególnie smakuje, kiedy pomidory już pachną, już smakują jak pomidory wyrośnięte na słońcu.Makaron penne z sosem mięsnym z wołowinyPodaję mój przepis na znakomity mięsny sos. Można go nazwać bolońskim, chociaż ten oryginalny "bolognese" ma znacznie mniej mięsa a więcej pomidorów. Makaron z chorizo i sosem wegańskimPolecam Wam gorąco zrobienie zapasu sosu wegańskiego, bo stanowi świetną bazę do wielu dań. Tutaj podsuwam pomysł na makaron z tym właśnie sosem i z chorizo. Rarytas dla mięsożerców:-)
Przepis na sos już tutaj jest (zajrzyjcie do "Pasty, sosy i smarowidła").
(Visited 471 847 times, 610 visits today)
