Bardzo łatwa, smaczna zupa cebulowa na białym winie. I niekoniecznie z grzankami pod serem gruyere;-)
Wielkość porcji 500 ml
Ilość porcji 3
- Ilość na porcję
- Ilość kalorii 230
- % dziennego zapotrzebowania
- Tłuszcze 2.9g5%
- Węglowodany 34.5g12%
- Białko 8.7g18%
* Podany % dotyczy dziennego zapotrzebowania energetycznego opartego na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.
Składniki
Sposób przygotowania
Cebule obrać. pokroić w półplasterki.
W garnku lub dużym rondlu rozgrzać masło, wrzucić pokrojoną cebulę, gałkę muszkatołową (odrobinę!), cukier...
Wlać 1 łyżkę zredukowanego już sosu/kremu balsamico.
Zalać winem...
...uzupełnić bulionem, dodać tymianek, sól i pieprz,. Ewentualnie zamiast soli można dać sos sojowy - będzie ciemniejsza.
Gotować cebulę do miękkości ale nie do całkowitego rozpadnięcia, fajnie jak można ją w zupie wyraźnie wyczuć.
Najlepiej smakuje z grzankami zapieczonymi pod serem gruyere ale chedar też jest super.
Dla porównania: porcja zupy z 4 grzankami z serem ma takie makro: 570 kcal, 26,40 g białka, 56,80 g węglowodanów i 24,80 g tłuszczu. Też nie ma tragedii:-)
Składniki
Sposób przygotowania
Cebule obrać. pokroić w półplasterki.
W garnku lub dużym rondlu rozgrzać masło, wrzucić pokrojoną cebulę, gałkę muszkatołową (odrobinę!), cukier...
Wlać 1 łyżkę zredukowanego już sosu/kremu balsamico.
Zalać winem...
...uzupełnić bulionem, dodać tymianek, sól i pieprz,. Ewentualnie zamiast soli można dać sos sojowy - będzie ciemniejsza.
Gotować cebulę do miękkości ale nie do całkowitego rozpadnięcia, fajnie jak można ją w zupie wyraźnie wyczuć.
Najlepiej smakuje z grzankami zapieczonymi pod serem gruyere ale chedar też jest super.
Dla porównania: porcja zupy z 4 grzankami z serem ma takie makro: 570 kcal, 26,40 g białka, 56,80 g węglowodanów i 24,80 g tłuszczu. Też nie ma tragedii:-)