Ilość przepisów: 38
Zielony talerz śniadaniowyBardzo lubię takie dania inspirowane "buddha bowl". Na śniadanie ryż można zastąpić np.goframi albo pankejkami, dodać ulubione składniki, najchętniej na ciepło. Mój zielony talerz jest pełen dobroci. Gofry szpinakowe, szpinak z czosnkiem, bób, groszek, roszponka, por, awokado i do wykończenia bardzo aromatyczny olej sezamowy. Namawiam gorąco do kombinowania takich śniadań. Porządna porcja zdrowia na dzień dobry:-)Perłowy kuskus z pieczonymi warzywami, szpinakiem i bobemUpieczone warzywa są znakomitym dodatkiem ale też mogą grać główna rolę w posiłkach wegetariańskich i wegańskich. Ja zazwyczaj nie doprawiam ich niczym przed pieczeniem, więc pasują mi do dań z różnych regionów. Mając upieczone wcześniej warzywa, możemy w kilkanaście minut przygotować pyszny, zdrowy i sycący posiłek. Np. z kuskusem perłowym (mhammas). Jest to jedna z moich ulubionych "kasz", chociaż w rzeczywistości jest to rodzaj drobnego makaronu z pszenicy durum. Tak czy owak - smakuje znakomicie:-)Jajko w koszulce na kanapce ze szpinakiem, warzywa strączkowe i paprykaŚniadanie z jajem:-) Uwielbiam to płynne żółteczko! lubię w różnych zestawach śniadaniowych, np. takim z warzywami na ciepło. Pyyyyycha:-))))Spaghetti pełnoziarniste z zielonymi warzywami i pestoZielony talerz! Bardzo lubię takie kompozycje i lubię jak jest tematycznie. Dzisiaj na zielono:-) Duża porcja obiadowa a tylko 526 kcal. Lekki, pyszny i zdrowy posiłek. Białka niewiele jak na mój główny posiłek ale za to jak pięknie wyszło:-) Jestem zaskoczona ile zielonego można wygrzebać z lodówki. Przygotowanie zajęło mi tyle czasu, ile gotowanie makaronu.Sałatka na ciepło z kaszą gryczaną, łososiem, bobem i boczkiemTypowe danie z resztek, bo nic się nie może zmarnować. Trzeba tylko umiejętnie dobrać te resztki żeby wyszło nie tylko smacznie, ale też żeby posiłek był dobrze zbilansowany i niskokaloryczny:-)Pasta z bobu i masła orzechowegoPastę - smarowidło z bobu można robić cały rok. Bób się doskonale przechowuje w zamrażalniku, trzeba go tylko zamrozić póki jest świeży a nie zleżały w lodówce (najgorsza opcja to plastikowy worek do przechowywania!). Do mojego smarowidła dodałam odrobinę kremu orzechowego - świetnie zagrało:-)Quinoa (komosa ryżowa) z boczkiem, kurkami i bobemTakie danie to samo zdrowie w dodatku w sezonowym wydaniu. Quinoa jest źródłem pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów tłuszczowych, wielu witamin i składników mineralnych. Zawiera także saponiny, (działanie przeciwalergiczne, przeciwzapalne, przeciwgrzybiczne, przeciwwirusowe i immunostymulujące). Ponadto nasiona komosy zawierają wyjątkowo dużą ilość flawonoidów (spośród których dominują kwercetyna i kampferol). W związku z tym quinoa wykazuje właściwości antyoksydacyjne. Do tej megazdrowej komosy dorzuciłam kurki i bób i odrobinę boczku żeby było trochę tłuszczyku:-)Kasza gryczana z łososiem, bobem i poremŁososia wędzonego na gorąco kupuję często bo to smaczna rybka. Wg mnie pasuje do wielu zestawów śniadaniowych czy obiadowych, można jeść na zimno, na ciepło. Moja propozycja z kaszą gryczaną, bobem i porem to szybkie, smaczne i wysokobiałkowe danie. Polecam tą kombinację kaszy z rybą:-)Jajka poszetowe na smarowidle szpinakowym, wędzony łosoś, młode listki i bób pod olejem lnianymResztki papki z mrożonego szpinaku, serwowanego poprzedniego dnia, też można fajnie wykorzystać. Połączyłam takie resztki z serkiem do smarowania i wyszła smaczna pasta - idealna na kanapkę z jajkiem w koszulce:-)
(Visited 471 711 times, 628 visits today)
