Wieprzowina, ta chuda jak właśnie szynka, jest dobrym źródłem białka przy stosunkowo niewielkiej ilości kalorii (w 100 g jest 135 kcal; B 22 g, T 5 g). Mój sos w stylu bolognese na bazie szynki ma tylko 82 kcal w 100 g, jest zatem dobry dla osób na diecie redukcyjnej. Oczywiście polecam go nie tylko osobom redukującym wagę, jest bardzo smaczny i sycący i zadowoli każdego mięsożercę wielbiącego makarony.
1 ilość porcji
1
- Amount per serving
- Ilość kalorii437
- % dziennego zapotrzebowania
- Tłuszcze 10.4g14%
- Węglowodany 56.6g21%
- Białko 27.8g56%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Składniki
Sposób przygotowania
Z podanej ilości wyszło mi 2700 g sosu o następującym makro: 100 g to 82 kcal i: B 8.4, W 5.2, T 2.9.
Warzywa przerzuciłam do garnka, podlałam łyżką oliwy.
Dodałam zioła, podprażyłam, podlałam odrobiną wody i na małym ogniu poddusiłam.
W tym samym czasie przesmażyłam mięso na patelni, bez dodawania tłuszczu, aż się całkiem "wysuszyło".
Następnie przerzuciłam mięso do garnka z warzywami, dodałam wszystkie rodzaje sosów pomidorowych, doprawiłam solą.
Na małym ogniu dusiłam gotowy sos ok. 15 min, od czasu do czasu mieszając. Chaiałam żeby warzywa nie były zbyt miekknie anie zbyt twarde.
Moja porcja to
Moja porcja to 200 g sosu, 65 g makaronu (waga przed ugotowaniem) i 10 g startego parmezanu. Ta porcja ma 437 kcal.
Składniki
Sposób przygotowania
Z podanej ilości wyszło mi 2700 g sosu o następującym makro: 100 g to 82 kcal i: B 8.4, W 5.2, T 2.9.
Warzywa przerzuciłam do garnka, podlałam łyżką oliwy.
Dodałam zioła, podprażyłam, podlałam odrobiną wody i na małym ogniu poddusiłam.
W tym samym czasie przesmażyłam mięso na patelni, bez dodawania tłuszczu, aż się całkiem "wysuszyło".
Następnie przerzuciłam mięso do garnka z warzywami, dodałam wszystkie rodzaje sosów pomidorowych, doprawiłam solą.
Na małym ogniu dusiłam gotowy sos ok. 15 min, od czasu do czasu mieszając. Chaiałam żeby warzywa nie były zbyt miekknie anie zbyt twarde.
Moja porcja to
Moja porcja to 200 g sosu, 65 g makaronu (waga przed ugotowaniem) i 10 g startego parmezanu. Ta porcja ma 437 kcal.