Sałatka nicejska (salade niçoise)Sałatka nicejska ze świeżym tuńczykiem to posiłek bogaty w białko, bardzo sycący i smaczny. Tuńczyk to bardzo smaczna ryba, chuda i na diecie wskazana. Jednak ze względu na dużą zawartość metali ciężkich nie można jej jeść zbyt często. Zupa-krem z czerwonej fasoli z chorizoPikantna, wyrazista i sycąca zupa. I znowu - można zużyć warzywa nie pierwszej świeżości, ich "brzydota" nie wpłynie przecież na smak zupy.Ośmiornica zapiekana z ziemniakamiPulpo al horno con patatas - klasyka hiszpańskiej kuchni czyli ośmiornica z piekarnika zapiekana z ziemniakami. Danie efektowne, proste i szybkie do wykonania. Sałatka ze śledziem, ziemniakami i suszonymi pomidoramiBardzo smaczna, sycąca i łatwa sałatka z 4 składników.Ośmiornica na kremie z ziemniakówTo danie popularne w Hiszpanii, u mnie w wersji fit, bo oryginalnie jest dość tłuste (ziemniaki się smaży na oliwie).
