To nie jest danie z przepisu kuchni tajskiej ale mocno inspirowane smakami tej aromatycznej i wyjątkowej kuchni. Jest imbir, kafir, kurkuma, sumak, sos sojowy, mleko kokosowe ale bazą jest makaron ryżowy, krewetki i ryba. Smak podkręca czosnek niedźwiedzi a całość wyszła smakowicie i mocno białkowo:-) Idealne danie dla aktywnych!
2 ilość porcji
420 g
- Amount per serving
- Ilość kalorii403
- % dziennego zapotrzebowania
- Tłuszcze 7.6g10%
- Węglowodany 43.1g16%
- Białko 40.2g81%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Składniki
Sposób przygotowania
Krewetki trzeba rozmrozić i oczyścić ze skorupek, czosnek posiekać na mniejsze kawałki, imbir pokroić na plasterki (po ugotowaniu trzeba je usunąć), albo można zetrzeć na tarce. Ryby mogą być zamrożone.
Do garnka wlać odrobinę wody, sos sojowy, wszystkie przyprawy i pogotować chwilę.
Następnie włożyć zamrożoną rybę, zalać ją mlekiem kokosowym, od razu dorzucić czosnek niedźwiedzi.
Teraz trzeba wrzucić makaron i przykryć garnek, żeby makaron się ugotował, Jak się nieco płyn zredukuje a makaron będzie prawie gotowy, trzeba dorzucić groszek.
Następnie układamy krewetki.
posypujemy z grubsza pokrojoną zieloną cebulką, przykrywamy na 3 minutki.
Teraz wykładamy na talerz i możemy posypać zieleniną, np. kolendrą.
Składniki
Sposób przygotowania
Krewetki trzeba rozmrozić i oczyścić ze skorupek, czosnek posiekać na mniejsze kawałki, imbir pokroić na plasterki (po ugotowaniu trzeba je usunąć), albo można zetrzeć na tarce. Ryby mogą być zamrożone.
Do garnka wlać odrobinę wody, sos sojowy, wszystkie przyprawy i pogotować chwilę.
Następnie włożyć zamrożoną rybę, zalać ją mlekiem kokosowym, od razu dorzucić czosnek niedźwiedzi.
Teraz trzeba wrzucić makaron i przykryć garnek, żeby makaron się ugotował, Jak się nieco płyn zredukuje a makaron będzie prawie gotowy, trzeba dorzucić groszek.
Następnie układamy krewetki.
posypujemy z grubsza pokrojoną zieloną cebulką, przykrywamy na 3 minutki.
Teraz wykładamy na talerz i możemy posypać zieleniną, np. kolendrą.