Print Options:

Zupa-krem z zielonej soczewicy z papryką i pomidorami

Wybierz ilość porcji3 porcje

Pyszna zupa-krem z zielonej soczewicy, którą można podać zarówno w wersji wegańskiej jak i mięsnej.

 100 g zielonej, suchej soczewicy
 2 szklanki bulionu warzywnego
 200 g pomidorów krojonych w puszki
 120 g cebuli (jedna średnia)
 2 łyżka koncentratu pomidorowego
 2 upieczone lub zgrillowane papryki czerwone
 150 g chorizo picante
 czosnek, sól, pieprz
1

Soczewicę zalać bulionem, ugotować do miękkości, dodać pozostałe składniki oprócz chorizo. Zblendować na krem, doprawić, ewentualnie dolać wody jak dla kogoś taka zupa jest za gęsta.
Chorizo pokroić, usmażyć bez tłuszczu na patelni, dodać do gotowej zupy. Oczywiście w wersji wegańskiej chorizo pomijamy:-)

Wartości odżywcze

0 ilość porcji

Serving size

300 ml

Amount per serving
Ilość kalorii350
% dziennego zapotrzebowania
Tłuszcze 21g27%
Węglowodany 24g9%
Białko 22g44%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.