W sezonie "dyniowym" warto upiec większą ilość dyni hokkaido i zamrozić w mniejszych porcjach. Wtedy przez cały rok możecie sobie gotować pyszne dyniowe zupki. Na słodko, na ostro, z różnymi dodatkami. Możecie z dyni robić kluseczki, bułeczki, ciasteczka... Dynia jest pyszna:-)
Dynię pokroić w cząstki, usunąć gniazda z pestkami, ułożyć na blaszce wyłożonej folią aluminiową. Upiec do miękkości. Uwaga: dynię hokkaido pieczemy wraz z e skórką, po upieczeniu jest mięciutka i ma piękny, intensywny kolor.
Upieczoną dynię zalać mlekiem kokosowym, dodać wszystkie przyprawy i pastę tahini, zagotować, zblendować, doprawić do smaku.
Można polać oliwą sezamową, która dodatkowo podkreśli sezamowy smak dyni, ja dorzuciłam garstkę pistacji:-)
0 ilość porcji
350 ml
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.