Print Options:

Zupa-krem z brokuła

Wybierz ilość porcji6 porcji

Pięknie zielona, smaczna i niskokaloryczna zupa z brokuła. Od razu robię dużo, będzie zapas w słoikach:-)

 800 g brokułów (razem z "nóżką")
 300 g ziemniaków (2 średnie)
 200 g zielonej części pora (ok 40 cm)
 350 ml bulionu warzywnego
 25 g wędzonego na zimno łososia
 sól, pieprz, jasny zesam, zielona cebulka
1

Warzywa pokroić, zalać bulionem, uzupełnić wodą tak, żeby zakryć warzywa, dodać sól, pieprz i ugotować do miękkości. Zblendować na gładki krem, pozamykać w słoikach na gorąco - będzie spory zapas bo z tej ilości wyszło mi 2650 g pysznej, kremowej zupy:-)

2

Do zupki można dorzucać różne dodatki np. wędzonego łososia (25 g), jasny sezam, zieloną cebulkę...

Wartości odżywcze

0 ilość porcji

Serving size

450 ml

Amount per serving
Ilość kalorii166
% dziennego zapotrzebowania
Tłuszcze 3.4g5%
Węglowodany 21.3g8%
Białko 14.3g29%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.