Print Options:

Wegański tatar z awokado, pomidora i kurek

Wybierz ilość porcji1 porcja

Takie tatar, bez mięsa, wygląda całkiem zacnie. Same zdrowe i smaczne składniki, efektownie podane a przyrządzenie zajmuje 10 minut.

 70 g awokado (1/2 średniego owoca)
 60 g pomidor (1 szt)
 30 g kurek
 1 łyżeczek oliwy truflowej
 przyprawy: sok z cytryny, sól, pieprz, ewentualnie oliwa
1

Awokado drobniutko posiekać, kurki przesmażyć na granitowej patelni z użyciem 1 łyżeczki oliwy truflowej (najlepiej) aż do odparowania wody. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, usunąć wodniste pestki a sam miąższ pokroić w kostkę.
Złożyć "tatara" w obręczy.

2

Moja propozycja to kompozycja z naszego tatara w towarzystwie szpinaku baby, kilku fasolek, pieczarek uduszonych w całości i jajka poszetowego. I taki posiłek ma 415 kcal:-)

Wartości odżywcze

0 ilość porcji

Serving size

1 szt

Amount per serving
Ilość kalorii181
% dziennego zapotrzebowania
Tłuszcze 16g21%
Węglowodany 2.6g1%
Białko 10.2g21%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.