Print Options:

Tatar z tuńczyka i mango

Wybierz ilość porcji1 porcja

Pomysł na surową rybę? Moja propozycja to tatar z tuńczyka. To bardzo smaczna, chociaż mocno kontrowersyjna ryba z uwagi na wysoką zawartość metali ciężkich (tak, duże ryby tak mają, niestety...). Polecam od czasu do czasu, obłęd dla kubków smakowych:-)

 120 g świeżego tuńczyka
 100 g mango
 100 g pomidora
 50 g szalotki
 10 g kaparów
 dodatkiw: sól, pieprz, sok z cytryny lub limonki, świeża kolendra, ewentualnie oliwa
1

Miąższ z mango drobno posiekać, pomidora obrać ze skórki, usunąć pestki i sam miąższ pokroić w kostkę, szalotkę i tuńczyka drobniutko posiekać.

2

W obręczy ułożyć warstwę mango,

3

potem szalotki, posolić,

4

teraz warstwę tuńczyka, pomidor i zdjąć obręcz.

5

Podawać z cytryną, kaparami i ewentualnie skropić oliwą.

Wartości odżywcze

0 ilość porcji

Serving size

1

Amount per serving
Ilość kalorii270
% dziennego zapotrzebowania
Tłuszcze 6.5g9%
Węglowodany 22g8%
Białko 31g62%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.