Spring rolls to taka przekąska, którą można zadowolić każdego. Wszystko zależy od tego, co włożymy do środka. Zachęcam do kombinowania ze smakami. Takie zawijaski w wersji light (czyli nie smażone jak sajgonki) są pyszne, zdrowe i niskokaloryczne. Idealne na imprezową przegryzkę:-)
Z ogórka wydrążyłam miąższ, zwartą część pokroiłam w paseczki, tak samo pokroiłam marchewkę, sałatę również posiekałam na wąskie paseczki.
Marchewkę przełożyłam na patelnię, podlałam sosem "mirin" (jest lekko słodkawy) i octem ryżowym - odparowałam.
Każdy arkusz papieru ryżowego zwilżyłam wodą - włożyłam pod kran, pod bieżącą wodę na ułamek sekundy - potem na blat i od razu nałożyłam po trochu wszystkiego i zwinęłam jak gołąbka. I tak z każdym arkuszem. Mi wyszło 12 sztuk.
Do tego sos sweet-chilli (ja używam tego od Roleski, nie jest przesadnie słodki) i gotowe. Można sos zrobić samodzielnie, może kiedyś spróbuję:-)
Jak lubicie sezam, to możecie na mokry arkusz rzucić trochę ziarenek, a na to dopiero resztę składników.
0 ilość porcji
1 szt
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.